减肥鸡蛋：事实还是虚构？

一些研究表明，早餐吃鸡蛋（与含有相似卡路里计数的百吉饼早餐相比）可以帮助人们减肥。在一项研究中，在早餐中吃鸡蛋的组最终在接下来的36小时内比吃百吉饼的组吃更少的卡路里。在另一项研究中，那些早上吃鸡蛋的人失去了比百吉饼吃更多的重量。

鸡蛋可以成为减肥工具的另一个据称是它们的高蛋白质数量。研究表明，蛋白质可以预防血糖飙升，减少血糖峰值，减少对食物的渴望。

研究显示早晨吃鸡蛋与降低总热量摄入之间的关系并不奇怪。蛋白质充满了它，它会让你充满活力。因此，尽早吃蛋白质有助于避免中午的渴望，让您满意，直到午餐时间。

也就是说，重要的是要注意这些研究比较吃了类似卡路里计数的饭群之间的体重减轻。在减肥方面，卡路里仍然很重要。因此，这不是每天早上倒四个鸡蛋奶酪煎蛋卷的借口。

同样重要的是要注意蛋白质中含有大部分填充蛋白质。虽然整个大蛋有大约72卡路里和5克脂肪，但每个蛋白大约有17卡路里，没有脂肪。

因此，早上坚持吃令人满意的鸡蛋，而不是碳水化合物和卡路里含量高的百吉饼和糕点，而不是那种馅料。但要注意卡路里，并考虑通过吃半个全蛋和半个蛋白来减轻这些鸡蛋早餐。

鸡蛋也是午餐和晚餐的绝佳补充，而煮熟的品种是世界上被低估的零食之一。以下是如何将它们融入您的饮食中的一些灵感：

• 在一个杯子里。 喜欢早上的鸡蛋争抢，但是不想打破（并清理）煎锅和抹刀？做一个蛋杯。
• 作为一种煮熟的小吃。 煮几个鸡蛋，冷却，将它们减半，舀出蛋黄。用鹰嘴豆泥，莎莎酱，甚至金枪鱼填充它们进行大蛋白质修复。
• 在沙拉里。 在熟食风格的沙拉中尝试一些切碎的煮熟的白色或在绿叶蔬菜上切成薄片的全蛋。
• 在三明治。 有一个美味的鸡蛋沙拉三明治。只需点亮蛋黄酱和蛋黄，坚持使用清淡的面包。
• 在早上包裹。 在鸡蛋争​​夺中包裹一个高纤维玉米饼，你自己做一个早餐卷饼。寻找少于150卡路里的玉米饼。
• 在你的燕麦片。 将液体蛋清慢慢搅拌成慢煮燕麦片，以增加份量和蛋白质数量。

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