杯子里的蛋糕：来自微波炉的低卡路里蛋糕

不想烘烤整个蛋糕或只是想限制自己一片？别担心。只需在杯子里做一份“蛋糕”。它在几分钟内准备好了，没有必要分享。

工具

微波炉： 一个微波炉友好的杯子是这里的炊具。如果您没有，请使用与标准咖啡杯宽度大致相同的微波炉或碗。 （别担心，你仍然可以把它称为杯子里的蛋糕。）

不粘喷雾： 这个基本的食品室项目在制作微波炉蛋糕时非常有用。在添加成分之前喷洒你的杯子意味着蛋糕在完成后很容易滑出。

微波：我使用的标准1,100瓦微波炉，但任何微波炉都可以。但是，如果您使用的是具有不同功率的微波炉，则可能需要调整烹饪时间。

主要成分

潮湿的蛋糕搭配： 使用好的老式蛋糕混合物。由于您不会添加鸡蛋或油，因此很容易将基本的蛋糕混合物变成无罪的食物。你制作的每个抢劫的甜点需要大约3汤匙的蛋糕混合物。这个量有大约120卡路里和2克脂肪。我最喜欢的口味是魔鬼的食物蛋糕和香料蛋糕，但几乎任何品种都可以使用！

无脂液体蛋替代品或蛋清：我总是在冰箱里放一个无脂鸡蛋替代品的容器 - 你只需要一汤匙就可以在一个杯子里做蛋糕。如果您更喜欢使用白色，请坚持使用容器中的液体 - 一致性是这些微波炉的理想选择。一汤匙鸡蛋替代品或白葡萄酒含有大约15卡路里的热量，没有脂肪。

发酵粉： 我做的蛋糕杯没有这种额外的发酵成分，但我更喜欢我的甜点尽可能蓬松。添加约1/8茶匙就能完成这项工作。 （而且几乎没有卡路里）

无脂或淡酸奶油：这可能听起来很奇怪，但有点酸奶油增加了令人难以置信的质感和丰富感。加入1汤匙美味迷你蛋糕。一汤匙无脂肪只有大约10卡路里;相同数量的轻质食物含有约20卡路里和1-1.5克脂肪。

食品室钉书针健康饮食

饮食友好的浇头

这些有趣的配料卡路里相当低，但要注意这些部分。拿一把量匙。

• 无脂肪，低脂肪或轻焦糖浸泡（1茶匙= 18卡路里，<0.5克脂肪）
• 迷你半甜巧克力片（1茶匙= 23卡路里，1.3克脂肪）
• 切碎的坚果（平均1茶匙= 17卡路里，1.8克脂肪）
• 切碎的甜椰子（1茶匙= 12卡路里，0.7克脂肪）
• 低糖水果蜜饯（1茶匙= 8卡路里，0克脂肪）
• 减脂花生酱（1茶匙= 32卡路里，2克脂肪）

如何

在用不粘喷雾剂喷洒的微波炉中，将蛋糕混合物，鸡蛋替代品，发酵粉和酸奶油混合在一起。加2汤匙。水，混合均匀。

微波1分45秒，或直到设定。

立即沿着边缘用刀子帮助将蛋糕从杯子中分离出来。将一块盘子牢牢地放在杯子上，然后翻转，使盘子放在底部。轻轻摇动杯子，将蛋糕放在盘子上。

让它完全冷却，大约15分钟。 （甜点冷却后，质地最好。）

顶部，享受！

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