IBS-免费在最后的书评

据我所知， IBS-Free终于 作者：Patsy Catsos，MS，RD，LD，是第一本涵盖使用低FODMAPs饮食治疗IBS的自助书。该书讨论了饮食背后的科学，并提供了遵循饮食的逐步指导。书中包括允许食物的清单，以及应该避免的食物。

关于作者

Patsy Catsos，MS，RD，LD是一名持牌营养师，在缅因州波特兰市有私人诊所。作为溃疡性结肠炎的患者，她对胃肠道健康特别感兴趣。

强点

• 这本书写得很好。 Catsos在为复杂的理论材料提供可理解的解释方面做得非常出色。我特别喜欢她关于为什么高FODMAPs食物对IBS有问题的讨论。
• 该书提供了启动和维持低FODMAPs饮食的逐步说明。
• Catsos包含易于遵循的膳食计划，使用的食物应该被大多数人认可。
• 总的来说，这本书揭示了低FODMAPs饮食的神秘面纱，使得它似乎可以毫不费力地遵循饮食。

缺点

• 在讨论FODMAPs饮食理论背后的科学之前，Catsos选择概述饮食。我的偏好是，任何选择将自己放在这种饮食上的人都会充分了解为什么他们会限制自己吃某些食物。
• FODMAPs的研究人员一直强烈建议只在有执照的营养师的监督下遵循饮食。 Catsos并没有真正涵盖无人监督饮食的风险。
• 对我来说，一个刺耳的音符以无法解释的四个不相关的食谱的形式出现。这本书应该包含更全面的食谱，或者只是坚持原来的前提，即提供一个自助手册，以遵循低FODMAPs饮食。

这本书适合你吗？

迄今为止的研究似乎表明，对于一些患有IBS的人来说，低FODMAPs饮食在减少IBS症状方面提供了一些希望。

我觉得有必要支持那些做实际研究的人，他们建议只在监督下遵循饮食。但是，我也意识到，对于某些人来说，由于财务和/或地理原因，可能会限制对营养师的访问。因此，Catsos的书确实为人们提供了下一个最好的东西 - 一种尝试低FODMAPs饮食的方法，以便了解饮食是否能带来症状缓解。