低血糖指数饮食的午餐想法

你今天的午餐菜单上有什么？如果你像大多数人一样，你最有可能快速拿东西或带上你一直吃的同样的旧午餐主食。无论您决定外出就餐还是从家里带午餐，都有一些健康且易于获取的选择，可以更轻松地过渡到低血糖指数（GI）饮食。

汤类

汤是午餐的绝佳选择。您不仅可以在大多数外卖菜单上找到汤，而且您可以在周末轻松制作一大锅汤，并冻结单个部分以便以后保存。尝试在单杯袋中冷冻汤，以使解冻和再加热更容易。所有你需要做的就是在早上和午餐时间拿出一个袋子，把它放在一个微波炉安全的盘子里，直到它变暖。

扁豆，蔬菜，蔬菜通心粉，鸡肉配全麦面食或糙米，豌豆汤都是特别好的低GI选择。由于它们的高热量和饱和脂肪量，你会想要避免使用奶油汤。如果您患有多囊卵巢综合征（PCOS），尤其如此，因为您患高血压和心脏病的风险较高。

沙拉

沙拉，取决于你放入它们，是一个非常健康的选择。从营养丰富的生菜开始，如春天混合或菠菜，并在您选择的蔬菜堆积。虽然冰山莴苣没有高GI，但吃它的营养价值却很低。通过用菠菜或其他深绿色生菜代替，你将获得更多的维生素，矿物质和营养。西红柿，黄瓜，辣椒，蘑菇，西兰花和胡萝卜是任何沙拉的绝佳配料。你要限制高脂肪的奶酪，培根和油炸面包丁。随意添加切碎的水果，如橙子，葡萄柚，苹果或浆果，烤鸡肉，坚果和豆类或豆类，以增加蛋白质，紧缩和甜味。

在制作或订购沙拉时，沙拉酱也很重要。坚持用简单的橄榄油和香醋混合来装扮你的沙拉，而不是瓶装高脂肪，高糖酱。或者，更好的是，您可以使用柠檬，大蒜和橙子等新鲜食材轻松制作自己的调料。需要想法？看看 PCOS营养中心食谱.

三明治

三明治在家中轻松制作，带到工作或在当地熟食店找到，提供了很多低血糖指数选择。您需要更换面包卷或白面包，以获得100％全麦或发芽面包。尝试奶酪和火腿，这是一种非常瘦的肉，或火鸡和奶酪，或金枪鱼或鸡蛋沙拉。如果有的话，可以随意加入生菜，西红柿和其他蔬菜。而不是一袋薯条，选择切水果或蔬菜，一杯汤或一份沙拉。通过使用樱桃或草莓等新鲜切碎的水果代替果冻，使传统的花生酱和果冻更健康。

晚餐剩菜

提前在家准备午餐是在办公室订购的绝佳选择。您不仅可以享用更健康的餐点，还可以节省大量现金。除了从昨晚的晚餐中带来剩余的剩余部分（在一周内将额外份量的配方加倍），你还可以煮一些鸡胸肉，用少量的油烤或炒，在一周内使用。将鸡肉加入一些冷冻蔬菜和酱油中进行快速炒菜，或者将一些酱油和低脂奶酪用于基本的鸡肉巴马干酪，或者将其加入切碎的芹菜和坚果以及一些清淡的蛋黄酱中，以获得美味的鸡肉沙拉。

未雨绸缪

无论您决定外出就餐还是在家做饭，都必须计划您的用餐。每天晚上花几分钟准备您的健康午餐，并在第二天准备好。这样，如果你第二天早上跑得很晚，午餐就准备好了，你不会被迫吃不健康的东西。如果您打算外出就餐，可以在当地餐馆品尝美食菜单，这样您就知道当您到达那里时会发生什么。