石榴有什么健康属性？

石榴在世界许多文化中的抗衰老特性中起着健康的作用。如今，您可以在美国的几乎所有杂货店中找到石榴汁，石榴籽和石榴基补充剂，宣传水果的健康益处。

但石榴真的值得为这些产品支付高价吗？而且，石榴能真正帮助你活得更久更健康吗？

无论如何，什么是石榴？

石榴是来自阿富汗，巴基斯坦和伊朗的小树（有时长成大灌木）的果实。几千年来，这些树木在世界各地种植。你甚至可以在加利福尼亚找到适合他们的气候的石榴树。

在过去的十年或二十年里，石榴肯定越来越受欢迎。在超市中找到果汁很常见，一些市场也出售包装在杯子里的石榴籽。

关于石榴的健康声明是真的吗？

好吧，有点。

石榴果实含有高水平的抗氧化剂，维生素C，以及其他维生素和矿物质。所有这些营养成分都有助于提高免疫系统，帮助心脏，甚至对抗癌症。

但请注意，对异国抗衰老产品的健康声称如何才能提供一定比例的益处？这些产品简单地说“抗癌”不会“将前列腺癌风险降低20％。”其原因在于这些声称通常由营销人员原则上提出，这意味着我们知道维生素C通常对免疫系统有益和石榴含有大量的维生素C，它们也可能增强免疫系统。

这并不是说石榴没有帮助 - 只是其他水果，补品和食物也是如此。

石榴战癌症？

对石榴的抗癌特性进行了大量的具体宣传（以及一些实际研究）。已经在乳腺癌，前列腺癌，肺癌和黑素瘤等中研究了由它们制成的水果，果汁，种子或提取物。

该研究尚未发现石榴是抗癌的神奇子弹。然而，已发现来自石榴的化合物可能有助于抑制癌症肿瘤形成或减缓肿瘤的生长。

然而，效果不大，显然需要更多的研究。

我应该吃更多的石榴吗？

可能，就像吃更多的水果和蔬菜一样是个好主意。添加一些偶尔的石榴汁或种子会给你的身体提供一些其他来源无法获得的营养。

但你不必去石榴疯了。只需在每周的饮食中锻炼一下。

最简单（也是最昂贵）的方法是购买石榴汁。这些果汁含有高浓度的石榴，味道浓郁，几乎苦涩。我不得不用水或苏打水汽制我的石榴汁。

在你的饮食中获得石榴的一种更有趣的方法是用石榴石制成的甜糖浆，称为石榴糖浆。这种糖浆可用于为烹饪或鸡尾酒添加异国风味。如果你在厨房非常好，你甚至可以购买整个石榴，并自己使用水果。

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Modaeinama S.等。石榴皮提取物对不同人类癌细胞的抗肿瘤特性。亚太地区癌症预防杂志。 2015; 16（14）：5697-701。

Morton，J。1987.石榴。页。 352-355。在：温暖气候的果实。朱莉娅F.莫顿，佛罗里达州迈阿密。来自普渡大学新作物和植物产品中心。

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• Adhami VN等。石榴的癌症化学预防：实验室和临床证据。营养与癌症。 2009; 61（6）：811-5。