热狗营养成分：卡路里和健康益处

您几乎可以在任何地方找到热狗，在番茄酱，芥末或酸菜的面包上供应。它们易于烹饪且相对便宜。热狗通常不被认为是健康食品，因为它们经过大量加工，并且通常含有高脂肪和钠，而且经常与其他低于健康的食物一起食用。

考虑到香肠的大小，典型的热狗是能量密集的，具有约150卡路里和13克脂肪。

这听起来不是很多，但是一只热狗不是很饱，所以很容易吃两三个。此外，你可能会在常规的白色精制面粉热狗面包上吃你的狗，这可以增加约120卡路里的热量，只需一点点的纤维和B族维生素。

虽然你可能不想养成经常吃它们的习惯，但有一些美味的方法可以让你的狗享受而不会破坏你的饮食。通过为一只热狗服用并添加健康的配菜（如沙拉，蔬菜或豆类）来控制卡路里计数。

三个更健康的热狗选项

用新月形卷包裹你的狗。 Pillsbury Crescent热狗很容易制作，比一般的热狗更令人兴奋 - 只限于一个。每只狗的脂肪和钠含量更高，但也是蛋白质，钙和铁的来源。

它们很容易在家制作。只需切一块热狗，加一块奶酪。将狗裹在一块Pillsbury新月形面团中，烤至金黄色。

用绿色沙拉和水或一大杯冰茶来搭配它，你就可以享用一顿没有太多卡路里的美味佳肴。

Pillsbury新月热狗营养成分
供应1号三明治
每份	％每日价值*
卡路里 290
脂肪200的卡路里
总脂肪 23克	35%
饱和脂肪9克	45%
胆固醇 35毫克	12%
钠 810mg	34%
碳水化合物 13克	4%
膳食纤维0g	0%
糖4g
蛋白 9克
维生素A 2％·维生素C 0％
钙6％·铁6％
*基于2,000卡路里的饮食

使用全麦面包和顶部蔬菜。 将纯白色精致热狗面包与工匠全麦卷交换，然后用大量蔬菜装扮你的狗。这样你就可以给你的热狗增加营养，抗氧化剂和体积，而不会增加很多卡路里。加入鳄梨酱和辣椒，美味可口。

尝试素食狗或低脂狗。 好的蔬菜狗过去很难找到，但现在大多数杂货店都有几个品牌，所以你应该找到一个吸引你的素食狗。素食犬的脂肪和热量低于普通热狗，但你可以像常规的热狗一样做饭和服务。

如果你发现你只是不关心任何素食犬的质地和风味，那么下一个选择就是寻找用火鸡或鸡肉代替牛肉和猪肉制成的低脂热狗。阅读标签，以便比较卡路里计数，钠含量和总脂肪。

不健康的热狗选择

脚长的辣椒狗装满了奶酪。 含有大量辣椒和奶酪的超大热狗将加载卡路里，脂肪和钠。如果你喜欢辣椒狗，可以从普通大小的热狗开始，使用全麦面包，更多辣椒（豆类对你有好处）和一点点奶酪。

玉米狗。 在县和州博览会上最受欢迎的是，玉米犬是热狗，它被卡在棍子上，涂上面糊，然后油炸。它们可能很美味，但所有油炸面团都意味着大量的脂肪和热量。一只玉米狗的热量将超过250卡路里。

关于热狗的常见问题

什么是硝酸盐，为什么它们不好？

硝酸钠是一种常用于腌制肉类的防腐剂，包括午餐肉，香肠，热狗和培根。你的身体可以将硝酸盐转化为亚硝酸盐，然后转化为与某些形式的癌症相关的N-亚硝基化合物。

这当然不是一件好事，但如果食物中含有维生素C，那么这种反应就不会发生。

事实上，如果你看一下成分表，你可能会看到抗坏血酸（维生素C的技术术语）和硝酸钠。一些研究发现，吃腌制肉类和甲状腺和脑肿瘤的风险略有增加，称为神经胶质瘤。另一方面，吃腌制肉类可能与降低患胃癌的风险有关。

那么热狗会导致癌症吗？

也许，但没有人知道你每天需要吃多少热狗才能实现。一些研究将红肉和加工肉类与健康问题甚至死亡联系在一起，但在每项研究中，吃热狗和其他腌制肉类的参与者也吸烟，喝很多，身体上活动最不活跃，最重，最少吃水果和蔬菜。偶尔吃热狗是安全的，不会增加患癌症或其他健康问题的风险，但你可以寻找不在产品中使用硝酸盐的品牌。

热狗和香肠有什么区别？

所有的热狗都是香肠，但不是所有的香肠都是热狗。其他类型的香肠包括香肠，波兰香肠，夏季香肠，博洛尼亚，早餐香肠，意大利辣香肠等等。 Bratwurst和波兰香肠类似于热狗，因为你经常在大型热狗面包上吃它们。

当热狗面包以8件装出售时，为什么热狗以10件装出售？

对此可能没有一个好的答案。

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• 国家营养数据库标准参考发布28.美国农业部农业研究局。
• Wolk A.吃红肉的潜在健康危害。 J Intern Med。 2017年2月; 281（2）：106-122。 doi：10.1111 / joim.12543。 Epub 2016年9月6日。
• Xie L，Mo M，Jia H-X，Liang F，Yuan J，Zhu J.饮食中硝酸盐和亚硝酸盐摄入量与位点特异性癌症风险的关系：来自观察研究的证据。 Oncotarget 。 2016; 7（35）：56915-56932。 DOI：10.18632 / oncotarget.10917。