白藜芦醇的益处和副作用

白葡萄酒含有红葡萄酒，红葡萄或紫葡萄，一些浆果和黑巧克力，是一种天然存在的多酚化合物，被广泛宣传为一系列与年龄有关的疾病，包括心脏病，糖尿病，癌症和阿尔茨海默氏病。

据说有助于“法国悖论” - 观察到生活在法国的人往往吃了很多奶酪，黄油和其他脂肪类食物但心脏病的发病率很低 - 已发现白藜芦醇消耗量可以模仿卡路里 - 限制性饮食（研究表明它可以在长寿中发挥作用）并减少体内的慢性炎症。

白藜芦醇的好处

许多指向这些益处的研究都是基于实验室或动物的研究。到目前为止，关于白藜芦醇在人体中的有效性的研究已经产生了不同的结果。以下是一些重要的研究结果：

1）心脏健康

对于发表在中的评论 临床营养 2015年，研究人员分析了之前发表的六项关于白藜芦醇对血压影响的研究，并得出结论，白藜芦醇并未显着降低血压。然而，发现更高剂量的白藜芦醇（每天超过150mg）显着降低收缩压（血压读数的最高值）。

另一篇评论，发表于 国际心脏病学杂志 2015年，检测了白藜芦醇对心血管危险因素的有效性。在分析了之前发表的10项研究后，研究人员得出结论，该分析并未表明白藜芦醇补充剂对心脏病危险因素有任何益处，包括总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，甘油三酯，血压和C-反应蛋白（一种血液蛋白质）。当有炎症时，包括在心脏病中，就会升高。

2）老化

根据对生活在托斯卡纳的人们的研究，有一些证据表明白藜芦醇可能无法延长寿命，他们从红酒等食物中摄取富含白藜芦醇的饮食。在一项发表在 JAMA内科 在2014年，从1998年到2009年，追踪了783名年龄在65岁或以上的男性和女性。在此期间，摄入红葡萄酒（通过白藜芦醇代谢物的尿液水平来衡量）并未改变因任何原因死亡的可能性，心脏病或癌症的发病率，或炎症的标志物。

3）癌症

许多初步研究表明，白藜芦醇可能具有抗癌作用。例如，在2016年的动物研究中，白藜芦醇在化疗后抑制卵巢肿瘤再生。出版于 癌症 该研究发现，白藜芦醇可抑制癌细胞摄取葡萄糖（许多癌细胞依赖葡萄糖作为其能量供应）。

尽管有这些发现，来自有限的人体临床试验的数据显示出不一致的结果，美国癌症协会警告说，需要随机临床试验来证实白藜芦醇的抗癌作用。 （还有一些担心，白藜芦醇可能会影响雌激素和其他激素的水平。）

来源

反式白藜芦醇是一种常见于补充剂中的白藜芦醇。支持者经常声称反式白藜芦醇是白藜芦醇最稳定的形式。

除食物来源外，日本虎杖中也含有白藜芦醇（ 虎杖（Polypodium cuspidatum） ），葡萄籽提取物，Cissus quadrangularis和白桑（Morus alba）。

紫檀芪是与白藜芦醇有关的化合物。

可能的副作用

人们对长期或高剂量使用白藜芦醇的安全性知之甚少。

由于白藜芦醇可能具有类似雌激素的特性，一些医学专家建议患有激素敏感性癌症（包括乳腺癌，卵巢癌或子宫癌），孕妇和儿童的人避免服用白藜芦醇。

此外，白藜芦醇可能与华法林，阿司匹林和布洛芬等血液稀释剂相互作用，这可能会增加出血风险。

根据一项研究，大剂量白藜芦醇补充剂与发烧，血细胞减少和血压下降有关。

有些人担心高剂量的白藜芦醇补充剂会导致某些人出现肾脏问题。

补充剂尚未经过安全性测试，并且由于膳食补充剂基本上不受管制，因此某些产品的含量可能与产品标签上的含量不同。

来自DipHealth的一句话

自从该化合物于1992年首次被描述以来，已经研究了白藜芦醇在大脑，心脏和寿命方面受到广泛宣传的益处，但是最近的研究对白藜芦醇补充剂可以帮助您延长寿命或降低心脏风险的观念产生怀疑。疾病或癌症。

如果你想知道每天喝一杯红葡萄酒或一块黑巧克力会改善你的健康状况，一些研究人员指出，已经发现消费红葡萄酒，黑巧克力和一些浆果会减少炎症并有益于心脏健康，并建议这些食物中的其他化合物可能有助于这些益处。

然而，不可能在食物来源的研究中使用接近剂量的任何地方。许多研究使用的剂量约为100毫克或更多的白藜芦醇，而5盎司的红葡萄酒只含有约1毫克的白藜芦醇。

值得注意的是，增加红葡萄酒的摄入需要权衡利弊。消耗过多可能会增加患高血压，肝损伤，肥胖和某些形式的癌症的风险。

为了在不饮酒的情况下增加摄入量，可以尝试吃葡萄，覆盆子，李子，蓝莓，蔓越莓，葡萄西红柿和石榴等食物（所有食物都含有丰富的白藜芦醇和一系列抗氧化剂和营养素）。

如果您仍在考虑使用白藜芦醇补充剂，请在开始补充方案之前咨询您的医疗保健提供者，以权衡利弊，并讨论它是否适合您。