为您的家人计划健康膳食

规划健康膳食并不比规划健康膳食更困难。您只需要升级您的食材并选择更健康的烹饪方法。

在计划用餐时，请考虑营养价值，口味，食物量，时间和难度以及配料成本。如果您不是经验丰富的厨师，您可能需要从易于准备且不用太长时间的食谱开始。我在一个名为Real Recipes的应用程序中跟踪我最喜欢的食谱，我可以从我的智能手机访问（非常适合我在杂货店时需要查看成分列表）。如果您不需要提供大型家庭式餐点，我可以帮助我为一两个人计划膳食的提示。

想想每餐都将在盘子上供应。四分之一用于蛋白质来源，四分之一用于谷物，一半用于蔬菜。

选择你的蛋白质来源

从您的主要蛋白质来源开始，通常是家禽，鱼或海鲜，瘦肉牛肉或猪肉，或素食蛋白质，如干豆或豆腐。使用最好的烹饪方法保持蛋白质健康 - 炖，烤，烤或炒蛋，蒸或烤蔬菜。

添加蔬菜，很多蔬菜

每个盘子的一半是为蔬菜保留的，因为它们含有丰富的维生素，矿物质，纤维，并且只要你没有用浓酱调味它们，它们的卡路里通常都很低。你怎么知道哪种蔬菜最适合你的蛋白质来源？这实际上是个人偏好，你计划的膳食越多，你就越能选择相辅相成的食物。蔬菜为您的膳食增添了风味，颜色和质地。

你也不必只煮一种蔬菜。你可以准备两种不同的蔬菜;只要确保至少有一种是绿色或多彩的蔬菜 - 不要加倍吃淀粉类食物，如土豆，大米或玉米粥。

不要忘记全谷物

四分之一的板材用于谷物，通常是一片面包或一卷。您还可以提供一些意大利面或砂锅菜，如通心粉和奶酪。选择100％全谷物产品，以获得额外的纤维和营养。

完成健康饮料

用餐时提供健康饮料。纯净水总是一个不错的选择，您还可以提供低脂牛奶，100％果汁，苏打水，甚至一小杯普通或脱醇葡萄酒。

成本问题怎么样？

如果您担心成本问题，您已经知道去杂货店的费用是多少。计划您的餐点一周，不止一次使用食材或将剩菜纳入午餐或其他晚餐。您还可以在销售时储存散装食品。手边有各种各样的干草药和香料，并在需要时购买新鲜的香草。新鲜的草药通常也可以冷冻。

更多提示

您可能需要考虑准备膳食所需的时间和技能水平。食谱通常会解释制作菜肴所需的时间，因此比较每道菜的时间 - 开始每道菜，这样它们就可以同时完成。您可以从杂货店的熟食店节省准备食物的时间，或者您可以购买准备在微波炉中蒸煮的冷冻蔬菜。

想想食物量。你和你的家人有胃口大或小吗？如果您觉得您的用餐会让您感到饥饿，可以额外添加花园沙拉或蔬菜汤，而不会产生额外的卡路里。不要在沙拉中加入太多的调料，并避开奶油汤。如果您节省了甜点的空间，请选择水果或浆果，而不是高热量的冰淇淋，饼干或蛋糕。