你真的可以过量服用维生素吗？

维生素对你的健康至关重要，但你只需要少量维生素，你应该能够获得足够的食物。但是你可以得到过多的维生素吗？

是的，一点没错。虽然从食物中摄取过多的维生素几乎是不可能的，但如果长时间服用大剂量的补充剂，你可能会过量服用某些维生素。

为什么过量服用维生素是可能的

您在商店货架上看到的大部分维生素补充剂都是以不会产生问题的剂量出售，只要您按照标签说明进行操作即可。但有时人们会摄入更多，称为“大剂量”的维生素，希望补充剂有助于预防或治疗特定的健康问题。

服用大剂量维生素有两个问题。首先，很少有任何科学理由可以服用大量的任何维生素（然后只能在你的医生的指导下），所以你可能只是在浪费金钱。

其次，如果你大量服用一些维生素，你实际上可能会出现健康问题。通常情况下，如果你停止服用超大剂量的话，问题是可逆的，但并非总是如此，所以如果你发现你已服用大剂量的维生素，请立即联系你的医生。

服用大剂量哪种维生素不好？

美国国家科学院，工程和医学院健康与医学部的食品与营养委员会已经建立了所有维生素和矿物质的耐受上摄入量（UL）。 UL是每日摄入最高水平的营养素，不会对健康人构成任何风险。

以下是所有维生素的UL以及如果摄入过多会发生什么：

维生素A.

维生素A对于正常视力，细胞发育和免疫系统功能至关重要。成年人每天需要大约700到900微克（mcg），它存在于肝脏，鱼类，肉类，乳制品和五颜六色的水果和蔬菜中。

按年龄划分的维生素A的UL： 0-3岁：600微克4 - 8年：900 mcg9-13岁：1,700 mcg14-18岁：2,800微克成人：3,000 mcg

由于维生素A是一种脂溶性维生素，因此您的身体很容易储存，因此它会随着时间的推移而积聚。长期摄入过量的维生素A会导致颅内压，头晕，恶心，肝脏受损，头痛，皮疹，关节和骨骼疼痛，昏迷，甚至死亡。

维生素C

维生素C是强结缔组织和免疫系统功能所必需的。它也是一种抗氧化剂，可以帮助防止自由基的伤害。成年人平均每天需要约75至90毫克（mg）。维生素C存在于许多水果和蔬菜中，但人们经常服用维生素C补充剂，希望它们有助于抵御感冒和流感。

按年龄分类的维生素C的UL：

0-12个月：未知1 - 3年：400毫克4-8岁：650毫克9-13岁：1,200毫克14-18岁：1,800毫克成人：2,000毫克

服用大量维生素C不会危及生命，但可引起腹泻，恶心和腹部痉挛，并与肾结石有关。

维生素D

维生素D可以帮助你的身体吸收和利用钙，所以如果你没有获得足够的维生素D，你就会面临骨骼和骨质疏松症减弱的风险。大多数成年人每天需要600个国际单位（IU）。你不会从食物中摄取大量的维生素D，但是你的身体在皮肤暴露在阳光下后会产生维生素D.维生素D是一种受欢迎的补充剂，但如果每天大剂量服用，你可能会得到太多。

按年龄划分的维生素D的UL：

0-6个月：1,000 IU7-12个月：1,500 IU1 - 3年：2,500 IU4 - 8年：3,000 IU9年以上：4,000 IU

服用补充剂过量的维生素D可以提高血液中的钙含量，这对你的心脏和肾脏都有害。你不会因过度日晒而摄取过多的维生素D，而且从你的饮食中摄取过多的维生素D是极其困难的。成年人每天需要大约15毫克。

维生素E.

您的身体需要维生素E才能获得正常的免疫系统功能，它还可以作为抗氧化剂，有助于防止血管中形成血栓。它存在于各种食物中，但主要存在于坚果，种子和绿色蔬菜中。一般成年人每天需要大约15毫克。

按年龄划分的维生素E的UL：

0-6个月：未知7-12个月：未知1 - 3年：200毫克4-8岁：300毫克9-13岁：600毫克14-18岁：800毫克成人：1,000毫克

服用过多的维生素E会增加出血风险，如果您卒中风险增加或服用血液稀释药物，这一点尤为重要。

烟酸

烟酸有助于将你吃的食物转化为你身体所需的能量来做你所做的一切。缺乏是罕见的，因为它存在于各种各样的食物中，但它也作为常用于控制胆固醇水平的补充剂出售。

按年龄划分的Niacin的UL：

0-6个月：未知7-12个月：未知1 - 3年：10毫克4-8岁：15毫克9-13岁：20毫克14-18岁：30毫克成人：35毫克

服用大量烟酸可导致肝脏损害，并影响患有糖尿病的人的血糖水平。在短期内，服用大剂量的烟酸可导致烟酸冲洗，虽然无害，但不舒服，可能会让人感到恐惧。

维生素B-6

你的身体需要维生素B-6来帮助将蛋白质和糖转化为能量，它对血红蛋白和神经系统功能的产生至关重要。一般成年人每天需要约1.3毫克。 B-6缺乏是非常困难的，因此不需要补充，但它已被用于降低同型半胱氨酸水平并帮助治疗抑郁症和腕管综合征。

按年龄划分的维生素B-6的UL：

0-6个月：未知7-12个月：未知1 - 3年：30毫克4-8岁：40毫克9-13岁：60毫克14-18岁：80毫克成人：100毫克

长期使用维生素B-6补充剂会导致神经损伤，皮肤损伤，恶心和光敏感。

叶酸

叶酸是一种合成形式的叶酸，一种B族复合维生素，对于制造DNA，细胞分裂和生长至关重要。叶酸存在于水果和绿色蔬菜中，而叶酸通常用于强化谷物和面包。一般成年人每天需要大约400微克，但它也作为膳食补充剂出售。

Ť 按年龄分类为叶酸的UL：

0-6个月：未知7-12个月：未知1 - 3年：300 mcg4 - 8年：400 mcg9-13岁：600微克14-18岁：800微克成人：1,000 mcg

服用大量叶酸可能会掩盖维生素B-12缺乏，从而导致神经损伤。大量叶酸也可能增加结直肠癌的风险。

胆碱

胆碱是一种B族复合维生素，你的身体需要几种生物过程，你需要它来产生一种叫做乙酰胆碱的大脑化学物质。一般成年人每天需要约500毫克。

按年龄分类的胆碱的ULs

0-6个月：未知7-12个月：未知1-8岁：1,000毫克9-13岁：2,000毫克14-18岁：3,000毫克成人：3,500毫克

每天服用过多的胆碱会导致鱼腥味，出汗过多，血压降低和肝脏问题。

那些其他维生素怎么样？

食品和营养委员会没有为维生素K，硫胺素，核黄素，维生素B-12，泛酸或β-胡萝卜素（维生素A的植物前体）设定UL。这并不意味着可以服用巨大的剂量，只是尚未确定耐受水平。

维生素补充剂安全

如果您想要服用任何维生素作为补充剂，请记住以下几个重要提示：

• 如果您正在考虑为特定的疾病服用维生素或膳食补充剂，请咨询您的医生。
• 如果您确实服用补充剂，请按照标签说明进行操作，除非您的医生另有说明。
• 将所有维生素瓶放在小孩接触不到的地方。
• 请记住，服用补充剂不会导致不健康的饮食，所以要注意均衡饮食，包括大量的水果，蔬菜和全谷物。

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• 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。 “叶酸膳食补充情况说明书。” 2016年4月20日更新。
• 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。 “维生素A卫生专业人员简介。” 2016年8月31日更新。
• 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。 “卫生专业人员的维生素C情况说明书。” 2016年2月11日更新。
• 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。 “维生素D卫生专业人员简介。” 2016年2月11日更新。
• 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室。 “维生素E卫生专业人员简介。” 2016年8月31日更新。