孕妇吃鱼是否安全?
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怀孕期间吃鱼宝宝更聪明? (十一月 2024)
怀孕的女性需要摄入大量富含二十二碳六烯酸(DHA)(一种ω-3脂肪酸)的食物,以确保在怀孕期间和儿童早期期间发生正常的大脑和眼睛发育。
DHA及其omega-3表亲二十碳五烯酸(EPA)主要存在于鱼类和海鲜中。重要的是要了解鱼类中的DHA恰恰是所有孕妇都需要的omega-3脂肪酸类型。
等等,我以为那里有大量的Omega-3植物来源
有。 ω-3脂肪酸的植物来源包括亚麻籽,南瓜籽,大豆,核桃和其他种子和植物类食物中的较少量。问题是植物形式,称为α-亚麻酸(ALA),不是人类所需的ω-3脂肪酸形式,因此您的身体必须将其转化为EPA或DHA。
对于我们大多数人来说,身体做得很好。
问题是当你怀孕和母乳喂养时你需要额外的DHA,而你的身体可能无法为你和你的宝宝转换。因此,怀孕或哺乳的妇女需要摄入足够的DHA,以满足她的需求和成长中婴儿的需求。
一种解决方案是服用DHA补充剂,这些补充剂通常由鱼油(或者如果您喜欢素食/素食者版本的藻类)制成。
但对于孕妇来说,更好的方法可能是在饮食中加入鱼类和海鲜。
我以为孕妇不能吃鱼
多年来,专家告诉孕妇不要吃鱼和海鲜,因为害怕汞污染。
这种恐惧是有根据的,但并非所有的鱼都含有高浓度的汞,妈妈们确实需要DHA。因此,2014年,美国食品药品管理局和美国环境保护局起草了一项建议:
孕妇和哺乳期妇女,可能怀孕的妇女和幼儿应多吃含汞量较低的鱼,以获得重要的发育和健康益处。
怀孕妇女应该吃多少鱼?
FDA和EPA的联合草案表明,孕妇和母乳喂养的妇女每周吃8到12盎司的低汞鱼。那是大约2到3份鱼或海鲜。
有关哪种鱼类和海鲜来自FDA和EPA的更多建议:
汞含量较低的选择包括一些最常吃的鱼,如虾,鳕鱼,鲑鱼,罐装淡金枪鱼,罗非鱼,鲶鱼和鳕鱼。
吃当地溪流,河流和湖泊捕获的鱼类时,请遵循当地政府的鱼类咨询。如果没有建议,请将这些鱼的总摄入量限制在每周6盎司和儿童1-3盎司。
孕妇(以及其他所有人)应该避免使用一些特定的鱼类,包括墨西哥湾的瓦鱼,鲨鱼,箭鱼和鲭鱼。每周不超过6盎司的长鳍金枪鱼(白色)金枪鱼。
保持你的鱼晚餐健康
鱼类和海鲜通常含有低热量,高蛋白质和多种维生素和矿物质。由于它们含有的脂肪大多是有益的ω-3脂肪酸,因此大多数肉类食用者可以将一些红肉换成鱼类。
需要一些想法?试试这些:
- 烤鳕鱼
- 烤鳕鱼普罗旺斯
- Salmon Patty Burgers