碘需求和膳食来源
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不同人群怎么補碘?中國第一部“補碘指南”是這樣說的 (十一月 2024)
碘是一种微量矿物质,你的身体需要合成甲状腺激素,称为甲状腺素(T4)和三碘甲腺原氨酸(T3)。这些激素对于调节身体的生长,发育,新陈代谢和体温是必需的。
你体内的大部分碘都存在于甲状腺中,但有些则存在于血液和肌肉中。虽然主要功能与甲状腺激素有关,但碘对乳房健康和正常的免疫系统功能也很重要。
膳食参考摄入量由美国国家科学院,工程学和医学院的健康和医学部门设定。建议以年龄为基础,代表健康人所需的数量。怀孕或哺乳的妇女需要更多的碘。
膳食参考摄入量
1至8年: 每天90微克9至13年: 每天120微克14年以上: 每天150微克怀孕妇女:每天220微克母乳喂养的妇女:每天290微克
碘最常见于海鲜,碘盐,以及少量的乳制品,水果和蔬菜中。碘可能有大量毒性(每天约1,000微克)。摄入过多的碘会降低甲状腺功能。
碘缺乏症
缺乏会导致称为甲状腺肿的甲状腺疾病。一种叫做促甲状腺激素的激素可以增加甲状腺吸收碘的能力,刺激甲状腺激素T3和T4的合成和释放。缺碘会使甲状腺刺激素水平过高而导致甲状腺肿。
由于土壤中不含碘(沿海地区生长的植物含有少量来自土壤的碘),因此在20世纪初美国中部地区常见甲状腺肿。在食盐中添加碘有效地消除了碘缺乏症。
碘毒性
过量摄入碘会导致某些人出现与碘缺乏和甲状腺功能减退症相似的症状。如果您有任何健康问题,您应该与您的医疗保健提供者讨论您的碘摄入量。
医学研究所已将成人可接受的碘摄入量上限设定为每天1,100微克。可容忍的上限是已知对于普通健康人每天服用的最大量。患有甲状腺疾病的人可能具有较低的可容忍上限,应该与医生交谈。