南瓜钢切燕麦粥用核桃和樱桃
目录:
营养亮点（每份）
卡路里323脂肪8克碳水化合物57克蛋白质9克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：2（每个1 1/4杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 323 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 8克 | 10% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 为3mg | 1% |
| 钠 41毫克 | 2% |
| 总碳水化合物 57克 | 21% |
| 膳食纤维6克 | 21% |
| 总糖25克 | |
| 包括18g添加糖 | 36% |
| 蛋白 9克 | |
| 维生素D 1mcg | 5% |
| 钙143mg | 11% |
| 铁2毫克 | 11% |
| 钾491mg | 10% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
冬南瓜（包括南瓜）和干樱桃含有丰富的类胡萝卜素，人体可将其转化为维生素A，维生素A是一种对免疫功能和维持健康细胞很重要的营养素。南瓜还含有叶黄素和玉米黄质，黄色色素类胡萝卜素，通过过滤可能损害我们的眼睛晶状体和视网膜的高能紫外线，帮助保护眼睛健康。
将这些营养丰富的成分与钢切燕麦片相结合，将您的早餐变成了一顿非常适合您的美食。早餐吃富含可溶性纤维的燕麦片可能有助于降低胆固醇，对心脏也有保护作用。
配料
- 1/2杯钢切燕麦
- 1杯水
- 1/2杯低脂牛奶
- 1/2杯南瓜酱
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 生姜1/4茶匙
- 1/8茶匙丁香
- 2汤匙枫糖浆
- 2汤匙切碎的核桃
- 2汤匙干樱桃
制备
- 将燕麦放入中型平底锅中，加热至中等高度，经常搅拌，直至燕麦开始轻微烘烤，约3分钟。
- 加入水和牛奶煮沸，经常搅拌。
- 将热量减少到低火锅，盖上平底锅，煮，偶尔搅拌15至20分钟。
- 将南瓜泥，香料和1汤匙枫糖浆搅拌均匀，不时搅拌，再搅拌5分钟。
- 关闭热量，舀入2碗。
- 将核桃放入干锅中，直到它们闻起来香气并且刚刚开始变褐，大约3分钟。
- 将烤好的核桃，干樱桃和剩下的汤匙枫糖浆分成两碗。
成分变化和替代
对于夏季的修复，拿走南瓜泥，并在其位置添加额外的牛奶。取出南瓜，这是一种淀粉类蔬菜，将略微降低碳水化合物含量（1/2杯牛奶含有6克碳水化合物，而1/2杯南瓜酱，含有10克碳水化合物），并促进蛋白质食谱。
对于抗氧化剂打孔，顶部有新鲜的季节性浆果或切片的石头水果，如桃子，李子或油桃。
烹饪和服务小贴士
而不是使用罐装南瓜酱，尝试使用南瓜或冬南瓜制作自己的原浆。将烤箱加热至425F，用锋利的刀将壁球切成四分之一。
挖出种子并保存以备另一种用途。
将烤盘与羊皮纸对齐，并将壁球区放在上面。每个季度用1/2至1茶匙橄榄油擦拭。烤45分钟至1小时，直到南瓜叉嫩。从烤箱中取出放凉。剥去外层果肉，用搅拌器或浸入式搅拌器将软质内脏捣碎。
