去除胆囊后食用的食物

手术后饮食

在手术后的最初几天，您的消化系统需要恢复。通常，建议在几天内采用温和，清澈的液体饮食。当你慢慢开始通过气体和粪便时，你的医生会让你吃到容易消化的食物。这将使您的身体能够专注于愈合过程，并适应您的身体处理胆汁的方式的变化。

随着饮食的进步，你可以吃的软食包括：

• 果冻
• 苹果酱
• 香蕉
• 肉汤
• 汤
• 白饭
• 蛋
• 鸡肉或鱼，蒸或焖

蒸蔬菜

当蔬菜蒸熟而不是生的时候，它们可以更容易地与胆汁酸结合。吃蒸蔬菜可以减少胆汁酸进入大肠的量。这可以减少发生腹泻的机会。

您可以吃的生蔬菜包括：

• 西兰花
• 萝卜
• 卷心菜
• 羽衣甘蓝
• 青椒
• 羽衣甘蓝
• 芥菜

高可溶性纤维食品

可溶性纤维有效地与胆汁酸结合。这减少了对肠道功能的一些负面影响，并可能有助于预防腹泻和胃部不适。

可溶性纤维的良好来源包括：

• 苹果
• 香蕉*
• 豆类，例如利马，肾，平托
• 蓝莓*
• 布鲁塞尔豆芽
• 西兰花*
• 萝卜*
• 鹰嘴豆
• 葡萄柚
• 扁豆
• 麦片*
• 洋葱
• 橙子*
• 梨
• 李子
• 梅干
• 草莓*

*注意：适合低FODMAP饮食。

精益蛋白质

你不需要你的胆囊来消化蛋白质，因此在食用富含蛋白质的食物后你不应该经历不必要的消化症状。但是，如果你吃了多块肉，你可能会遇到问题。

为了防止胃部不适，避免切割看起来像大理石的牛肉，并切掉鸡肉，猪排，牛肉和其他肉类的脂肪。

消化系统更容易的肉类包括：

• 精益牛肉
• 瘦肉猪肉
• 白肉鸡或火鸡
• 鱼类，如鳕鱼，比目鱼和大比目鱼

健康的脂肪

虽然由于没有胆囊，你的消化脂肪的能力会受到限制，但你仍然需要消耗一些脂肪来维持健康的营养。即使在胆囊手术后，你的胰腺仍然会抽出酶来帮助分解脂肪。然而，失去胆囊意味着你需要明智地选择你的脂肪。

平均西方饮食中的促炎性ω-6脂肪酸含量过高，但缺乏抗炎性ω-3脂肪酸。以下食物将帮助您获得“好脂肪”：

• 牛油果
• 椰子油
• 鱼类，如凤尾鱼，鲑鱼和沙丁鱼
• 坚果，如核桃和杏仁
• 橄榄
• 橄榄油（特级初榨橄榄油）
• 种子，如奇异子，亚麻籽和洋车前子

一定要保持适度，并考虑在一天中分散食用这些食物，而不是一次性食用。

当你想要吃含有脂肪的食物以及某些类型的脂肪（甚至是健康的脂肪）根本不同意你时，你可能需要进行一些实验，因为你可以找出最适合你的时间。

较小的膳食

您可能需要更改您的用餐程序。如果没有你的胆囊来帮助消化，你可能会发现，当你一次只吃少量食物时，你的身体会更好地忍受食物。而不是吃“三个方块”，而是在一天中吃四顿小餐。