怀孕期间如何安全食用

似乎每次你转过身来都会告诉孕妇避免某些事情。不幸的是，食物准备包含在警告列表中。但是，通过一些简单的规则，您可以享受无忧无虑的安全怀孕。

大多数孕妇知道他们要避免或尽量减少营养价值很低或没有营养价值的东西，如咖啡因，糖果，加工食品等。在安全饮食方面，这仍然有很多不足之处。有些东西可以伤害你，无论你吃什么，它更像是你吃它的方式。以下是一些通常需要注意的事项：

沙门氏菌

沙门氏菌通常可追溯到鸡蛋和鸡肉。这意味着当你做蛋糕时不再舔蛋糕面糊勺！你应该始终确保你的鸡蛋和肉类彻底煮熟。使用鸡肉切菜板时，一定要将其用于其他食物，特别是生蔬菜等。

症状包括头痛，腹痛，恶心，腹泻，颤抖或发烧。通常，症状在感染后12-48小时内发生，持续约2-3天。只有在严重的情况下才需要进行治疗。虽然如果你呕吐并且脱水，静脉注射治疗可能是有益的。

李氏杆菌病

最容易被李斯特菌感染的食物是未经高温消毒的奶制品，烹饪不当的肉类，煮熟的冷藏食品（午餐肉是最近的恐慌），软奶酪是一些主要的参与者。通常这种细菌在巴氏灭菌温度下被杀死，但如果食物在被感染后被冷藏，则细菌仍然存在。很少，但仍有可能通过直接接触牲畜传播。

伴有发烧的一般疼痛和疼痛是主要症状。通常，人们认为他们患有流感。关于流产（包括反复发作）和死产的报告与母亲向未出生婴儿传播的李斯特菌病感染有关。

弓形体病

当人们想到弓形虫病时，他们通常会想到猫盒子。虽然这可能是传播的来源，并且为什么孕妇不应该改变垃圾，但这也可以通过食用不适当洗净的生蔬菜来传播，特别是在猫在土壤中或土壤附近使用浴室时。吃生的或未煮熟的肉和猪肉是另一种感染方式。

许多拥有猫的人可能已经被感染，并且在怀孕期间并没有真正处于危险之中。症状通常是流感样的，因此它们被忽视了。联系您的助产士或医生以获得血液滴度，看看您是否已经免疫或是否已经暴露。

肉毒杆菌中毒

这种食物中毒形式相当罕见，但非常严重。储存不当或罐装食品是人类感染的最大来源。

怀孕期间安全饮食的提示

通过一些方便的提示，您可以使您的厨房成为一个安全的地方，不仅适合怀孕，也适合您的整个家庭。

• 切勿吃生肉或鸡蛋
• 在准备食物，食物之间和洗手间之后，务必洗手
• 避免相互污染食物
• 务必使用干净的餐具和烹饪设备
• 避免凹陷的罐头
• 仅饮用或饮用巴氏杀菌产品，包括苹果汁
• 在烹饪之前完全解冻食物，尤其是肉类
• 不要重新冷冻任何已经解冻的东西
• 只重新加热食物一次，然后扔掉它