胃灼热友好的烤鸡巴马干酪食谱
目录:
营养亮点（每份）
卡路里331脂肪19克碳水化合物10克蛋白质29克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 331 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 19克 | 24% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 87毫克 | 29% |
| 钠 721mg | 31% |
| 总碳水化合物 10克 | 4% |
| 膳食纤维1克 | 4% |
| 总糖1g | |
| 包括1g添加糖 | 2% |
| 蛋白 29克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙76mg | 6% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾367mg | 8% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
爱鸡巴马干酪，但讨厌你的旧食谱导致烧伤？对于许多人来说，传统食谱中的香料和较高脂肪含量会引发他们的胃灼热。这款适合胃灼热的Baked Chicken Parmesan版本可以替代旧的最爱。
这是一个快速简便的配方，从开始到结束都需要大约1个小时，这使得它成为繁忙的一周夜晚的绝佳选择。
配料
- 4个去骨，去皮的鸡胸肉
- 1/2杯经验丰富的面包屑
- 3汤匙磨碎的优质巴马干酪
- 意大利调味料的短跑
- 盐短跑
- 4茶匙橄榄油
制备
- 将烤箱加热至375 F.
- 用蔬菜烹饪喷雾轻轻涂上烤盘。
- 在一个小碗里，加入1/2杯调味面包屑，3汤匙磨好的优质帕玛森芝士（不是罐头里的东西），意大利调味料和少许盐。好好混合。
- 将4块无骨，无皮的鸡胸肉在盘子上拍干，然后涂上4茶匙橄榄油。
- 在面包屑混合物的两侧挖掘鸡胸肉。转移到烤盘。
- 将剩余的面包屑混合物洒在鸡肉上。
- 烘烤35至45分钟，或直到完成。
更多关于传统鸡巴马干酪
鸡巴马干酪听起来就像意大利的食谱，不是吗？好吧，尽管它的名称和成分 - 番茄酱，马苏里拉奶酪和Parmigiano-Reggiano奶酪 - 它实际上起源于美国。
意大利裔美国人社区开发了类似于他们家乡食物的食谱。因此，来自意大利帕尔马的移民想出了这道鸡肉菜肴。 Parmigiana意为“以帕尔马的风格。”今天的巴马干酪食谱的想法意味着面包屑，烘烤，调味和奶酪。
尽管有美国历史，但巴马干酪配方根植于意大利。考虑它的堂兄Melanzana alla Parmigiana，或茄子巴马干酪。关于这道菜的起源，这是一个折腾。大多数意大利食品专家称这是帕尔马北部地区或意大利南部茄子种植丰富的两个地方之一。
