香蕉面包甜甜圈与蜜饯酸奶釉
目录:
营养亮点（每份）
卡路里100脂肪3克碳水化合物16克蛋白质4克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：10（每个1甜甜圈） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 100 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 3克 | 4% |
| 饱和脂肪0g | 0% |
| 胆固醇 19mg | 6% |
| 钠 109mg | 5% |
| 总碳水化合物 16克 | 6% |
| 膳食纤维2克 | 7% |
| 总糖6克 | |
| 包括1g添加糖 | 2% |
| 蛋白 4克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙49mg | 4% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾175mg | 4% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
选择心脏健康的食物是你可以为你的自动收报机做的最好的事情之一。这意味着获得足够的纤维和有益的多不饱和脂肪，如ω-3脂肪酸。两者都有助于平衡你的胆固醇水平和对抗炎症 - 并且使用正确的成分，你也可以将它们放入你的甜点中。
这些香蕉面包甜甜圈含有三剂适合您的营养素。首先，他们使用燕麦粉和全麦面粉，两种全谷物，具有降低中风，2型糖尿病，心脏病，高胆固醇和炎症性疾病的风险。与通常使用的精制通用面粉相比，这是一个额外的好处。
接下来，我们添加新鲜水果而不是精制糖。好处很明显：你可以从整个水果中提取钾，维生素C和更多纤维等营养成分。请注意，您将使用去皮的苹果，这样您就不会在最终产品中获得皮肤。你可以吃果皮而不是把它扔掉 - 它的味道甜而脆，并含有约2.5克的不溶性纤维。大多数可溶性纤维都是你要加入甜甜圈的肉。
最后，用切碎的核桃浇上希腊酸奶釉，增添了一点心脏健康的omega-3脂肪酸。
配料
- 1/3杯燕麦粉
- 1/2杯全麦面粉
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 3/4茶匙肉桂粉
- 2个中等香蕉，土豆泥
- 1个大鸡蛋
- 1个中等苹果，去皮和磨碎
- 1/2茶匙香草精
- 1/2杯无脂希腊酸奶
- 1茶匙蜂蜜
- 1/4杯切碎的核桃
制备
1.将烤箱预热至350F。
2.在碗中，将干燥成分混合，然后在香蕉，鸡蛋，苹果和香草提取物中搅拌。使用调音台整合一切。
3.用烹饪喷雾或植物油轻轻涂上甜甜圈盘，然后将面糊舀入。在烤箱中放置20至25分钟，或直到牙签出来干净。
4.取下甜甜圈，让它们在电线架上冷却。冷却时，将酸奶和蜂蜜混合在一个小碗里。
5.完全冷却后，将每个甜甜圈的顶部浸入酸奶混合物中，确保涂在整个顶部。将切碎的核桃撒在上面。
6.您可以立即享用或冷藏15至20分钟，以使釉料坚固。
成分变化和替代
如果您愿意，可以使用全脂酸奶代替非脂肪酸奶。每个甜甜圈只会增加几卡路里。
您还可以为您的蜂蜜酸奶提供抗氧化剂。加热约1/4杯蓝莓直到它们释放果汁，用约1英寸水在炉子上约3至5分钟或在微波炉中加热45秒，不加水。冷却，然后搅拌成酸奶混合物，然后将甜甜圈浸入。你可以尝试用草莓。
烹饪和服务小贴士
如果你没有方便的燕麦粉，自己做。将约1/3杯燕麦放入食品加工机中并脉冲直至精细研磨。
确保测量出最终产品 - 您可能需要多加一点才能达到1/3杯最终产品。
对于不同的介绍尝试尝试磨核桃而不是切碎。将它浸入酸奶后，将它们撒在甜甜圈的整个顶部。
只要你选择一款甜美的苹果，你可以选择多种多样的苹果。
最后，磨碎和混合的苹果将变成苹果酱，所以你不必担心烘烤时肉的分解。好的选择包括红色美味，金色美味，蜜蜂和嘎拉苹果。
享用热茶，可可或抹茶拿铁。
