孩子们友好的白豆晚餐你的孩子会喜欢
目录:
农村南瓜多的吃不完，把它做成小零食，孩子们喜欢的不得了 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里362脂肪9克碳水化合物50克蛋白质22克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 362 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 9克 | 12% |
| 饱和脂肪2克 | 10% |
| 胆固醇 10毫克 | 3% |
| 钠 746mg | 32% |
| 总碳水化合物 50克 | 18% |
| 膳食纤维12g | 43% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 22克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙185mg | 14% |
| 铁7毫克 | 39% |
| 钾1269mg | 27% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
白豆和米饭 - 它们只是温暖了灵魂。当他们发现这道菜是晚餐时，孩子们喜出望外。您孩子喜欢并要求食谱的超级健康餐是一个惊人的父母时刻。它们真的很容易制作，你只需要一点时间和一点耐心，让它们变得温柔可口。
豆类是蛋白质的良好来源，也是纤维的良好来源，即使它们价格低廉，通过烹饪，您也可以将它们转化为适合您家庭的美食。
在周末的早晨开始，让他们在你一天的时候做饭。我们发现在切菜和炒蔬菜时煮糙米很有帮助，因为无论如何我们都站在炉子里。通过这种方式，我们可以在已经积极地在炉子上工作的同时观察煮沸的水，而不是在豆类进行巡航控制时必须稍后进行。
另一个节省时间是在烹饪白豆前一天切菜。为您的豆子提供沙拉和一些新鲜水果，您将享受一顿美味佳肴，一定会让家人满意。由于熟豆很好地冷冻，你可以冻结部分以便以后使用。
在烹饪干豆之前的那个晚上，你需要对它们进行分类，冲洗和浸泡。将干豆切成岩石或其他碎片，然后用冷水冲洗豆子以去除任何污垢。将豆子放入一个大到足以容纳豆子的碗中，一旦豆子的大小增加一倍，然后加入足够的冷水覆盖豆子两英寸。让豆子在烹饪前一晚浸泡过夜，开始保湿。
配料
- 1磅大北豆（干燥，分类和浸泡过夜）
- 4杯鸡汤
- 水（覆盖豆类）
- 2汤匙橄榄油
- 1杯黄洋葱（切碎）
- ½杯芹菜（切碎）
- ½杯绿色甜椒（切碎）
- 6片培根（切成一口大小的片）
- 1汤匙大蒜（切碎）
- 2个月桂叶
- 1½茶匙百里香（干燥，或3枝新鲜百里香）
- 盐和胡椒粉调味
- 所需的插件，如辣椒，调味盐和辣酱
制备
- 在一个大锅里，加入豆子，4杯鸡汤和足够的水来覆盖豆子。煮滚。
- 在煎锅中加热油，加入洋葱，芹菜，甜椒和加拿大培根。 Sauté直到蔬菜变软。加入大蒜，月桂叶和百里香，再炒两分钟。
- 将煮锅中的内容物加入豆罐中，煮至豆子变软（约两小时）。烹饪时偶尔搅拌，并在烹饪过程中根据需要加入水或鸡汤。
- 加入盐和胡椒调味，然后加入米饭，但我们从不需要加盐。孩子们一如既往地享受它，成年人通过辣椒，调味盐和辣酱将热量提升到理想的水平。
