餐厅口径鸡肉炒饭
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《團購》Nissako遠紅外線陶瓷不沾鍋 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里353脂肪12克碳水化合物42克蛋白质19克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：6（每个1 1/3杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 353 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 12克 | 15% |
| 饱和脂肪2克 | 10% |
| 胆固醇 67毫克 | 22% |
| 钠 508mg | 22% |
| 总碳水化合物 42克 | 15% |
| 膳食纤维5克 | 18% |
| 总糖6克 | |
| 包括2g添加糖 | 4% |
| 蛋白 19克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙49mg | 4% |
| 铁2毫克 | 11% |
| 钾387mg | 8% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
制作自制炒饭比你想象的容易得多，并且是一种使用剩余蛋白质，蔬菜和米饭的绝佳方式。只需使用几种常见的食品储藏室，您就可以在不到20分钟的时间内准备营养丰富且令人满意的食物。
在家准备外卖菜肴也可以帮助您避免膳食中任何潜在的麸质。当您在家做饭时，您可以控制进入食谱的所有食物，因此您不仅可以省略对您的系统不利的成分，还可以添加提供纤维等营养成分的成分，这些成分可能缺乏 - 外出用餐。例如，这个配方包含蔬菜和换掉酱油，用于无麸质的tamari，使这道菜适合乳糜泻。
配料
- 2茶匙芝麻油
- 2汤匙减少无麸质tamari
- 2汤匙米醋
- 1汤匙砂糖
- 2茶匙玉米淀粉
- 2汤匙菜籽油
- 1个大蛋，挨打
- 8盎司煮熟的鸡胸肉，切碎或切碎
- 1杯切片蘑菇
- 1杯磨碎的胡萝卜
- 1杯冷冻豌豆
- 1杯切碎的青菜
- 4杯煮熟的糙米
- ¼杯烤和盐腌腰果，大致切碎
制备
- 在一个小碗里搅拌芝麻油，tamari，米醋，糖和玉米淀粉;搁置。
- 在大锅中加热一汤匙油或在高温下加热。
- 加入鸡蛋，轻轻搅拌;从锅中取出并放在一边。
- 在煎锅中加热剩余的油;加入鸡肉和蔬菜，煮2到3分钟。
- 加入酱汁再煮2分钟，加厚酱汁
- 加入米饭和煮熟的鸡蛋。
- 继续煮，经常搅拌，直到所有成分加热通过，约5分钟。
- 配上腰果。
成分变化和替代
与酱油不同，tamari不是用小麦酿造的。在当地的杂货店或亚洲市场寻找。它也很容易以低钠品种提供。如果您使用酱油并患有乳糜泻或麸质不耐受，请务必使用无麸质品牌。
而不是鸡肉，使用剩余的猪肉，牛排，虾或留下素食的肉。
在这个食谱中使用任何类型的快速烹饪新鲜或冷冻蔬菜。替代品包括切片甜椒，冷冻切碎的青豆，切碎的西兰花或婴儿菠菜。寻找预先包装的凉拌卷心菜混合物与切碎的卷心菜和胡萝卜，清洗后即可烹饪。
烹饪和服务小贴士
在本周初烹制一大批米饭，用于制作卷饼和米饭。几天后，用剩下的东西制作这种快速健康的食谱。
