素食烤甜和辣菠萝
目录:
鳳梨酥餡料 原汁原味 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里123脂肪4克碳水化合物24克蛋白质1克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 123 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 4克 | 5% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 102mg | 4% |
| 总碳水化合物 24克 | 9% |
| 膳食纤维3克 | 11% |
| 总糖18克 | |
| 包括3g添加糖 | 6% |
| 蛋白 1克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙27mg | 2% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾217mg | 5% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
水果甜点？ Boooring！但不是这个配方烤甜辣菠萝。撒上少许五香糖，淋上浓郁的椰奶，它的口味和质地完美结合。
配料
- 1个菠萝，去皮，去核，切成薄片
- 2茶匙原糖
- 1/8茶匙辣椒
- 1/8茶匙盐
- 4汤匙椰奶
- 3个石灰楔子
- 1汤匙烤椰子片，可选，用于装饰
制备
- 烤架的油格栅。设置为中高温。炙热时，将菠萝片放在烤架上，每边煮2至3分钟，直至烧焦。将菠萝移到盘子里。
- 在一个小碗里，将糖，辣椒和盐混合在一起。撒上菠萝。淋上椰奶。 Spritz用酸橙汁。如果使用，撒上椰子片。在温暖或室温下饮用。
成分变化和替代
烤水果是一个启示！
在热的烤架上捣碎的水果轻轻地使表面焦糖化，带出它的天然甜味，并给它一丝烟熏味。如果你的水果不是很成熟，那么它是一种带来更多味道和甜味的好方法。尝试这种方法与西瓜，哈密瓜，桃子，芒果或香蕉。
你的血糖对水果更敏感吗？对于一些患有糖尿病的人来说，水果中的纤维足以防止天然存在的糖中的血糖飙升。但是其他人，特别是那些患有更高级糖尿病的人，可能会更敏感。如果是这种情况，请享用较少量的原味酸奶。酸奶中的蛋白质和脂肪有助于保持血糖稳定。或者，您可以更换您最喜欢的无热量甜味剂或完全省去糖。
如果您担心香料，可以使用少量的辣椒或切换到少辣的碎红辣椒片。或者，你可以使用肉桂，这不是辣，但增加了另一层独特的味道。
作为奖励，它还有助于降低血糖。
烹饪和服务小贴士
为确保您的水果不燃烧，请确保您的烤架干净整洁。格栅上剩余的烧焦食物可以为这道菜增添苦味，令人不快的味道。
这个食谱非常适合野餐或户外娱乐。
如果需要节省时间，请提前烧烤水果并冷藏直至准备使用。然后在上菜前加上辛辣的糖，椰奶和酸橙。
为了使这道菜更加颓废，顶部是黑巧克力片，切碎的烤腰果和椰丝。
