健康鸡肝和鳄梨婴儿食品食谱
目录:
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营养亮点（每份）
卡路里75脂肪6克碳水化合物4克蛋白质3克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每份1盎司） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 75 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 6克 | 8% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 38毫克 | 13% |
| 钠 381mg | 17% |
| 总碳水化合物 4克 | 1% |
| 膳食纤维2克 | 7% |
| 总糖1g | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 3克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙11mg | 1% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾214mg | 5% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
许多家庭选择自己做婴儿食品。健康食谱，如鸡肝和鳄梨酱，味道鲜美，营养丰富。您可能怀疑您的宝宝会吃鸡肝或鳄梨，更不用说同一餐。这是健康的，它是婴儿食品，但你的宝宝喜欢它吗？你很可能会感到惊喜。
如果您最近为家庭用餐买了一整只烤鸡而且您不知道如何处理剩余的鸡肝，这是一个很好的配方。没有必要把它扔掉或用于Fido的午餐。这为您的宝宝提供了非常有营养的一餐。
配料
- 1只鸡肝
- 2杯蔬菜汤（低钠）
- 1个鳄梨，（成熟，去皮，去核）
制备
- 彻底清洁鸡肝。丢弃任何脂肪，皮肤或结缔组织。搁置。
- 将2杯低钠蔬菜或水倒入小锅中煮沸。一旦液体达到轻微沸腾，减少热量。
- 将肝脏放入锅中，煮至温度约6至7分钟。不要过度。
- 从锅中取出鸡肝，保留液体，然后将其放入一个小碗中。
- 使用食物碾磨机或食物处理器将煮熟的鸡肝泥洗净，直至变得光滑。
- 将鳄梨加入鸡肝并加工，使其顺利混合。
- 为达到所需的稠度，添加少量预留液体。将它分成3或4（1盎司）罐子并冷藏。
您可以使用新鲜的菜泥或立即将其冷冻，以备将来在密闭容器中使用。或者，将真空密封部分放在小包装中然后冷冻。虽然已知鳄梨在冷藏或冷冻时变成棕色，但您的宝宝还没有像您一样对这种变色产生同样的厌恶。与肝脏混合在一起，无论如何，菜泥都不会是绿色的。
何时将肝脏引入宝宝的饮食中
虽然鳄梨是婴儿的第一道食物，但一些医疗专业人士可能会建议将肝脏的引入延迟到9个月。鸡肝确实含有高浓度的维生素A.
因此，不要每周服用肝脏超过一次。高浓度的维生素A可能导致维生素过多症A.与您的医生讨论何时可以为您的宝宝介绍肉类。
有些宝宝特别喜欢吃这种菜肴，开胃小菜的风格。在饼干上撒一点点小吃。
您可能会发现自己也喜欢这种食谱，也许还为成年人添加了一些盐和香料。
