胃灼热友好烤鸡肉烤肉食谱
目录:
营养亮点（每份）
卡路里437脂肪10克碳水化合物41克蛋白质45克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 437 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 10克 | 13% |
| 饱和脂肪2克 | 10% |
| 胆固醇 105毫克 | 35% |
| 钠 111mg | 5% |
| 总碳水化合物 41克 | 15% |
| 膳食纤维4克 | 14% |
| 总糖4克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 45克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙54mg | 4% |
| 铁3毫克 | 17% |
| 钾846mg | 18% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
这种胃灼热友好的烤鸡烤肉配方很容易，从开始到结束需要35分钟。另外一点是脂肪含量低。
由于菜肴中过多的脂肪实际上会引起胃灼热，因此低脂肪的配方更有可能减少患胃灼热的机会。所以现在你可以毫无畏惧地放纵你对烤肉的热情。
这个食谱要求浸泡过的木制烤串，但是一些烤肉专家喜欢使用金属串来防止木材分裂成食物的机会。这是你的选择。在任何一种情况下，在使用前用少许橄榄油轻轻涂在烤串上。您的食物将更容易滑到它们上面。
配料
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙牛至
- 1茶匙罗勒
- 1/2茶匙迷迭香
- 1/2茶匙欧芹
- 1 1/2磅无骨，去皮鸡胸肉，切成1英寸的碎片
- 不粘蔬菜烹饪喷雾
- 4杯西葫芦切成1英寸的碎片
- 3杯小整个蘑菇，茎去除
- 1杯长粒糙米，按方向煮熟，无盐或脂肪
制备
- 在一个中型碗中，加入1汤匙橄榄油，1茶匙牛至，1茶匙罗勒，1/2茶匙迷迭香和1/2茶匙欧芹。
- 将1.5磅鸡块加入碗中搅拌均匀，涂在鸡肉的各个部位。
- 我们坐5分钟吧。
- 用不粘蔬菜喷雾喷洒烤盘。
- 将4杯西葫芦碎片和3杯纽扣蘑菇放入鸡肉混合物的碗中，直至涂好。
- 在所有8个串上串起鸡肉，蘑菇和西葫芦碎片。
- 将烤肉放在烤盘上
- 每边烤5分钟，转一次。
- 适合搭配热糙米饭。
注意： 烤肉传统上是在一张米饭和皮塔饼面包上。他们可以选择蘸酱，在串肉上或下串。
有趣的关于烤肉的快速事实
- 烤羊肉串是烤肉（羊肉，牛肉，鱼或鸡肉，以及某些文化中的猪肉）和蔬菜，如青椒，洋葱和蘑菇。
- 无论是拼写烤肉，烤肉串，kebob还是kebap，这个词（字面意思是“串”）来自土耳其语，并且受到亚洲士兵的欢迎，亚洲士兵用剑刀烤肉。
- 在中东地区，烤肉并不总是用叉子做成，并不总是由肉块和蔬菜组成。
