降脂减肥食品购物指南

您可以通过查看低胆固醇食物清单开始降脂。值得庆幸的是，低胆固醇饮食需要在日常生活中添加许多食物，而不仅仅是戒掉不健康的食物。低胆固醇饮食可以充满丰富多彩和美味的食物，并且您可以使用无盐香料来限制您的饮食。

与任何饮食一样，请务必咨询您的医生，了解具体的饮食指南。您的要求可能会排除其中一些食物。打印这个方便的清单，带你去杂货店，尝试一些新的和健康的东西。

水果和蔬菜

许多水果和蔬菜是维生素和纤维的重要来源。

• 蔬菜：新鲜的，罐装的或冷冻的，不添加脂肪，酱汁或盐。所有蔬菜都对胆固醇有益。特别是，选择深色绿叶蔬菜（如西兰花，羽衣甘蓝和菠菜）和深橙色蔬菜（胡萝卜，红薯，橡子和胡桃南瓜）。
• 水果：新鲜，冷冻，罐装或干燥，不加糖。享用全果而不是果汁，让您享受纤维带来的好处。
• 健康汤：番茄，蔬菜，鸡肉，蔬菜通心粉（尽可能选择低钠）。

全谷物和坚果

• 全麦，黑麦和黑面包面包，全麦玉米饼和百吉饼。
• 全麦谷物，如燕麦，麸皮或米饭。
• 燕麦和燕麦麸被推荐作为可溶性纤维的来源。
• 坚果和种子：杏仁，核桃，巴西坚果，榛子，山核​​桃，奇亚籽和磨碎的亚麻籽是ω-3脂肪酸的良好来源。杏仁和核桃是有益植物甾醇的来源。

豆类和蔬菜蛋白质食品

• 豆腐，豆豉，大豆/蔬菜汉堡。这些是可溶性纤维的良好来源。
• 干豌豆和豆类，黑眼豆，芸豆，大豆，扁豆，素食烤豆。这些是纤维和蛋白质的极好来源。

鸡蛋和肉

• 蛋清和蛋替代品。
• 瘦肉：牛腩，夹头，里脊和圆形。选择“选择”或“选择”成绩而不是“素数”。选择瘦肉或超瘦肉。
• 去皮无味的火鸡和鸡肉：在深色肉类上选择清淡的肉类。

鱼和海鲜

• 鱼：特别是鲑鱼，鳟鱼，沙丁鱼，长鳍金枪鱼和鲱鱼，因为它们含有丰富的omega-3脂肪酸。还可以享用金枪鱼，鲭鱼，大比目鱼，罗非鱼和鳕鱼。每周至少吃两份鱼。
• 海鲜：蛤蜊，螃蟹，牡蛎，龙虾，扇贝。请注意，虾和小龙虾的胆固醇含量较高，但它们的总脂肪和饱和脂肪含量低于大多数肉类和家禽，因此是更好的选择。

乳制品

• 脱脂（脱脂）或1％牛奶和低脂或无脂蒸发或炼乳用于烹饪。
• 低脂或非脂肪乳制品，如奶酪，奶酪，酸奶油，冰淇淋和酸奶。
• 乳清蛋白粉有益于胆固醇，是添加到蛋白质冰沙的好选择。

甜点和小吃

• 新鲜水果（请注意，葡萄柚可与许多降胆固醇药物相互作用，应避免使用。请咨询医生，葡萄柚是否适合您。）
• Lite空气爆炸或微波爆米花
• 无脂或无脂果子露或果汁冰糕
• 低脂天使蛋糕
• 低脂饼干，如动物饼干，无花果条，生姜按扣，糖蜜饼干，格雷厄姆饼干（寻找不含反式脂肪的标签。）
• 烤土豆片
• 全水果小吃店
• 明胶

来自DipHealth的一句话

虽然一些食物可能比其他食物更适合降低胆固醇的饮食，但卡路里是卡路里，无论你是吃健康食品还是吃瘾食品，它们都会增加。在计划饮食时一定要注意。