简单的素食菠菜烤宽面条食谱
目录:
意大利蘑菇培根菠菜宽条面 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里322脂肪9克碳水化合物43克蛋白质17克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：9（每个1杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 322 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 9克 | 12% |
| 饱和脂肪4克 | 20% |
| 胆固醇 为24mg | 8% |
| 钠 550毫克 | 24% |
| 总碳水化合物 43克 | 16% |
| 膳食纤维4克 | 14% |
| 总糖6克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 17克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙275mg | 21% |
| 铁3毫克 | 17% |
| 钾482mg | 10% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
没有像烤宽面条那样能够舒缓对奶油，梦幻般的美食的渴望。富含维生素C的番茄酱含有类胡萝卜素番茄红素，这款意大利经典菜肴采用健康的弯曲，并且层次分布着良好的剂量蔬菜。
充满绿叶蔬菜菠菜，这道菜有益于你的大脑健康，因为每天吃一份蔬菜已经证明可以抵御认知能力的下降。菠菜还含有铁和钙，可以促进全身健康。
配料
- 1包不煮沸的烤宽面条面条
- 2个28盎司的罐装番茄酱
- 1/8茶匙犹太盐
- 1茶匙牛至
- 2瓣大蒜，切碎
- 1个15盎司的容器部分脱脂意大利乳清干酪
- 1杯部分脱脂马苏里拉奶酪，磨碎
- 3杯生婴儿菠菜叶
制备
- 烤箱预热350F。
- 在中火炉灶上，将番茄酱倒入平底锅中。加入盐，牛至和大蒜。煮沸，降低热量，煮几分钟。偶尔搅拌。
- 在9x13平底锅的底部放上一层番茄酱。在上面放一层面条，覆盖锅底。将意大利乳清干酪撒在面条上，顶部放入菠菜，撒上马苏里拉奶酪，涂上一小勺酱汁。重复这些图层，直到到达平底锅的顶部。最后一层撒上莫扎里拉奶酪。
- 放入烤箱烘烤45分钟或直到泡沫和奶酪顶部呈金黄色。
- 从烤箱中取出，冷却10分钟后再上桌。
成分变化和替代
用全麦面条制作这道菜更高的纤维，尽管它们可能只有煮沸的品种。加入其他蔬菜，如切片的胡萝卜，西葫芦或茄子。对于替代绿色，使用婴儿羽衣甘蓝或芝麻菜。在层之间涂抹香蒜酱或将其加入番茄酱中，以获得浓郁的坚果味。
如果你想加入肉类，可以在酱汁中加入煮熟的，切丁的鸡胸肉或土耳其火鸡。对于非乳制品，使用素食奶酪代替意大利乳清干酪和莫扎里拉奶酪。
烹饪和服务小贴士
为了节省时间，请使用不煮沸的千层面 - 它们快速且易于组装。此外，部分脱脂乳清干酪和马苏里拉奶酪减少了脂肪，但仍提供优质蛋白质。
这道菜可以在冰箱中组装和放置，未煮过并盖上盖子过夜。只需加热并在第二天服务。剩菜可以存放在冰箱或冰箱中的密闭容器中。
