奶油可可抹茶拿铁食谱
目录:
梅根來分享#22│星巴克店員教你自己做「抹茶那提」！│Megan Zhang (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里138脂肪3克碳水化合物20克蛋白质9克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：1 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 138 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 3克 | 4% |
| 饱和脂肪2克 | 10% |
| 胆固醇 为12mg | 4% |
| 钠 109mg | 5% |
| 总碳水化合物 20克 | 7% |
| 膳食纤维1克 | 4% |
| 总糖19克 | |
| 包括5g添加糖 | 10% |
| 蛋白 9克 | |
| 维生素D 3mcg | 15% |
| 钙310mg | 24% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾428mg | 9% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
这款美味的巧妙甜饮料结合了抹茶绿茶粉和可可，提供双重抗氧化能力。
抹茶是粉状绿茶叶和抗氧化剂。因为你摄取了整个茶叶，你可以获得比浸泡绿茶叶更多的营养。
可可粉比其他形式的巧克力提供更多的抗氧化剂和抗炎益处。而且我们只添加了一点蜂蜜，所以你不会有糖过量。蜂蜜具有味道和甜味，因此您可以使用更少的影响。它甚至还含有一些抗氧化剂！
配料
- 1/2杯水
- 1/2茶匙抹茶
- 1.5茶匙不加糖的可可粉
- 1茶匙蜂蜜
- 1/2茶匙香草精
- 1杯低脂牛奶或不加糖的豆浆
制备
- 在微波炉中或在小锅里的炉子上加热水1分钟直至蒸（不沸腾）。
- 将抹茶粉搅拌到水中直到没有残留物，大约30秒。
- 加入可可粉，蜂蜜和香草精，再次搅拌至完全混合。
- 将热抹茶混合物倒入大杯或玻璃杯中。
- 在同一个平底锅里，加入牛奶。用中火加热直至蒸。要制作泡沫，请将热牛奶剧烈搅拌约1分钟或使用电动打蛋器。
- 将牛奶倒入抹茶杯中，然后将泡沫倒在顶部。
- 顶部撒上可可粉和撒上抹茶粉。
成分变化和替代
尝试枫糖浆代替蜂蜜，添加一丝枫味。我们在配方中使用的蜂蜜有助于增加风味和甜味，因此您可以减少使用更多的影响。它甚至还含有一些抗氧化剂！然而，普通糖，枫糖浆，龙舌兰和其他甜味剂的卡路里和糖含量大致相同，因此请使用您最喜欢的甜味剂。
将香草提取物换成几滴杏仁提取物，制成巧克力杏仁可可。如果你想要你的饮料多可可，可以将可可粉放到2茶匙或更多。只要确保你的可可是不加糖的品种。
如果您不吃乳制品，选择不加糖的豆浆作为牛奶替代品将为您提供与牛奶相同的蛋白质益处。
其他不加糖的乳制品饮料也是很好的健康选择，但不提供蛋白质，总热量较低。例如，使用杏仁奶代替低脂牛奶不会提供太多的蛋白质。
烹饪和服务小贴士
在添加任何其他成分之前，先将抹布搅拌均匀，以便去除所有团块 - 这样可以使您的拿铁非常光滑和无结块。
通过使用冷牛奶和加入由冷冻牛奶制成的冰块来制作冰冻的变化（这样你就不会稀释你的拿铁）。
