制作你自己的南瓜婴儿食品
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南瓜是一种极好的营养来源,我喜欢将它作为许多自制婴儿食品配方的一种成分。然而,当我第一次开始使用这种灌装收获水果时,确实出现了几个问题。以下是我在尝试南瓜婴儿食品后学到的一些花絮。
什么时候我的宝宝可以吃南瓜?
在开始新食物时,请始终考虑宝宝独特的健康史。一般来说,健康的婴儿可以享受6个月大的普通南瓜泥。由于您的宝宝对食物有耐受性,您可以添加少量的香料,如肉豆蔻或肉桂。您也可以将南瓜与其他水果和肉泥混合,以结合口味。立方南瓜为婴儿探索自给自足的世界提供了很好的手指食物。
还有什么其他食物可以和南瓜结合使用?
真的是天空是极限。我在酸奶和婴儿谷物中添加了南瓜,在香蕉,蓝莓和桃子的香菜中旋转,将它放在煮熟的扁豆上,然后将它与鸡肉混合,使肉更适合我挑剔的婴儿。只要确定当你将南瓜与其他食物混合时,你的孩子已经表现出对食物没有任何不良反应。
我如何选择南瓜?
您想要寻找标有烘焙,馅饼或糖南瓜的南瓜。它们都意味着相同的东西,但取决于你所在的位置可能会有不同的名称。
这些南瓜味道最好。我更喜欢直径在5到8磅或6到8英寸之间的南瓜。较小的南瓜往往味道更甜,更容易使用,因为它们更嫩,没有那么多的种子和弦。
如何为自制婴儿食品烹饪或烘烤南瓜?
您可以像准备其他水果和蔬菜一样准备南瓜 - 蒸,煮,煮或烘烤。我更喜欢在婴儿食品配方中烤南瓜。烘烤似乎有助于保留南瓜最丰富的味道,同时保持营养价值最高。此外,南瓜本身含有大量的水和蒸,煮,煮等方法似乎使南瓜太湿了。
制作自制婴儿食品所需的特殊设备
老实说,在制作婴儿食品时,尤其是南瓜,你不需要很多花哨的设备。烤盘和叉子就足以捣碎食物,虽然食物处理器肯定会快速捣碎。如果你想要冻结你的南瓜,冰块托盘,冷冻储存袋和永久性标记将是你所需要的。
我可以喂我的婴儿罐头南瓜吗?
如果你时间不长或者不想烘烤自己的南瓜,你当然可以使用罐装南瓜。但是,请确保您使用的是普通罐装南瓜。南瓜饼混合物不适合婴儿,因为它含有糖,香料和其他添加剂。您还应该知道罐装南瓜没有新鲜或冷冻南瓜的营养价值。
存储和处理南瓜
暴露在空气中时,南瓜会变棕色。这并不意味着南瓜不好吃。但是,您可以通过几种方式防止自制婴儿食品中的一些褐变。
- 切好南瓜后取出种子,烘烤后不久。
- 用手指食品制作菜泥或立方体后,立即使用或冷冻。两种形式的南瓜都可以很好地冻结和融化。