你应该服用多种维生素/矿物质补充剂吗？

第59期：缺乏多种维生素与矿物质可导致多种疾病 (十一月 2024)

美国典型的饮食并不完美，这并不神奇。即使是最有意图和最健康饮食的人也无法满足他们的营养需求。因此，许多人已经达到膳食多种维生素/矿物质（MVM）补充剂，以帮助填补营养缺口。

你应该？这肯定会有所帮助（但有一点需要注意）。

美国饮食不足

全国健康和营养检查调查（NHANES）表明，美国人低于维生素A（45％缺乏症），维生素C（37％），维生素D（93％），钙（49％）和镁（ 55％）。

美国人膳食指南（DGA）指出，40％的美国人未能达到估计平均需求量（EAR） - 估计满足一半健康人的需求的平均摄入量 - 许多微量营养素。

钙，维生素D和钾被确定为公共卫生关注的营养素，因为大多数美国人，包括儿童，都不符合这些营养素的建议。维生素B12是50岁以上人群特别关注的营养素，因为铁是针对年幼的孩子，生育的女性和准妈妈。

简而言之，我们是落下短。有些人面临营养缺乏的风险，包括：

多种维生素：低成本营养保险

采用健康的饮食习惯是理想的，但对某些人来说，改变并非易事。西方饮食营养不足的现实和即使是最好的饮食的局限性使得补充剂成为长期健康的重要选择。

服用MVM的人群中营养不足的情况较少见，用户往往更活跃，更不可能成为吸烟者 - 与更有营养的饮食和健康的生活方式相关的因素。

每日一次MVM补充剂是一个安全网，有助于填补营养缺口和对抗营养缺乏。这很容易记住，不太可能造成任何伤害，而且提供“营养保险”的价格合理.MVM可能对老年人特别有益，因为老年人的卡路里需要随着食欲和吸收而减少。

食物第一

尽管如此，虽然MVM可以弥补营养缺口，但他们确实如此不取代营养饮食。他们被称为“补充”是有充分理由的 - 他们的角色只是为了补充一个人的饮食。

食物一直是获取营养的理想方式 - 当然，在补充剂出现之前，这是唯一的方法。营养专家和最近的DGA继续推荐以食物为先的方法。食物不仅提供必需的营养素，还提供纤维和许多其他健康化合物，如植物化学物质和抗氧化剂，它们以补充成分的方式相互作用。

改善饮食的营养质量可以促进健康，健康和长寿。 DGA估计，有一半的成年人（1.17亿人）患有一种或多种可预防的慢性疾病，这些疾病与低质量的饮食模式和缺乏身体活动有关。

此外，2017年的一项研究估计，2012年美国不健康的饮食习惯导致30万人死于心脏病，中风和糖尿病。不良饮食质量已被证明会增加全因死亡率，并增加患慢性病的风险。

底线

确保摄入足够的维生素和矿物质 - 最好是通过食物，但也许还需要每日多种维生素/矿物质补充剂 - 对于保持健康和预防慢性病，尤其是肥胖症，糖尿病和心脏病至关重要。

当您进入补充过道时，这些专家提示可以帮助您做出明智的决定：

为您的年龄和性别选择最好的多种维生素（标签可以帮助指导您）。
比较标签，找到营养最多的多种维生素，但每日摄入量不会过量。请记住，多种维生素没有标准，许多提供不同量的不同营养素。
咀嚼软糖补充剂不如大多数药丸形式MVM完整。一般而言，MVM不含100％的每日价值或钙，镁或钾的RDA，因此您可能需要额外补充这些营养素，这取决于您的饮食摄入量。

记住：服用MVM不是一个神奇的子弹 - 你仍然需要关注饮食和健康。 MVM只是健康生活方式的一小部分，而不是一种替代品。