Feta Omelette肉卷食谱
目录:
Turkish Cheese & Spinach Gozleme 土耳其菠菜芝士煎饼 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里388脂肪27克碳水化合物10克蛋白质26克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：1 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 388 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 27克 | 35% |
| 饱和脂肪11克 | 55% |
| 胆固醇 591mg | 197% |
| 钠 1166mg | 51% |
| 总碳水化合物 10克 | 4% |
| 膳食纤维2克 | 7% |
| 总糖6克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 26克 | |
| 维生素D 3mcg | 15% |
| 钙304mg | 23% |
| 铁4毫克 | 22% |
| 钾530mg | 11% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
均衡的早餐包装可能是一个健康的选择，但如果你不能容忍FODMAPs中含有高剂量的小麦玉米饼，它可能会引发IBS症状。为什么早上第一件事就是应对腹胀，bel气和过量气体？你的早餐是为了让你精力充沛，不会感到不舒服。
不要用鸡蛋和蔬菜填馅，尝试将蔬菜卷入鸡蛋。这个煎蛋卷提供足够的蛋白质（约25克），让你在午餐时间吃饱，并在早上第一件事给你一堆蔬菜和蔬菜，其中没有一个在FODMAPs中很高（想想在传统煎蛋卷中发现的蘑菇和洋葱） ）。它还含有奶酪，虽然是奶制品，但每份FODMAPs的含量足够低，可以让您享受无症状。
配料
- 3个大蛋
- 1汤匙不加糖的杏仁奶
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/8茶匙姜黄
- 1/8茶匙小茴香
- 1/8茶匙辣椒粉
- 1茶匙橄榄油
- 1/4杯新鲜的芝麻菜叶
- 1/4杯碎碎的羊乳酪
- 1/2中等胡萝卜，julienned
- 1/4甜椒，任何颜色，julienned
- 1/4小西葫芦，julienned
制备
在一个小碗里，加入鸡蛋，杏仁奶，盐，胡椒和香料。击败直到完美结合。
2.用中火加热10英寸不粘锅或煎锅中的橄榄油5到10秒钟。
3.均匀倒入鸡蛋混合物。厨师用中火盖3到5分钟，或直到你可以用锅铲轻松翻转煎蛋。翻转一半，另一边再煮2至3分钟。
4.准备好后，取出加热并彻底冷却，约10分钟。你可以利用这段时间来切菜。
5.在冷却的煎蛋卷上安排芝麻菜叶子。将芝士奶酪撒在上面，然后沿中间和两侧排列胡萝卜，甜椒和西葫芦。从一端留下大约两英寸，以便更容易滚动。
6.滚动煎蛋卷，滚动后将边缘保持在下面。切成两半，享受！
成分变化和替代
鸡蛋包装本身的香料配置是多功能的，所以可以随意更换不同的配件。例如，孜然可以添加中东踢，或尝试罗勒，牛至或百里香，以获得更多的味道。
只要您选择不会引发IBS症状的蔬菜，蔬菜馅也非常通用。 FODMAP中较低的替代选择包括豆芽，青豆，欧洲防风草，土豆，菠菜，萝卜和萝卜。常见的煎蛋卷成分如洋葱和蘑菇在FODMAPs中含量较高 - 蘑菇每份含有大量甘露醇，而洋葱每份含有大量的果聚糖。
如果您没有重新引入它们或知道它们会引发您的症状，请谨慎使用它们。
烹饪和服务小贴士
在倒入鸡蛋混合物之前，确保整个锅都涂上油脂，以避免煎蛋。如果您正在使用更大的平底锅，请注意煎蛋卷可能会变薄，增加了当您准备好滚动它时撕裂的可能性。
谁说煎蛋卷只是早餐？节省一半的卷，并与藜麦或其他低FODMAP谷物如荞麦或米饭配对，以获得完全均衡的午餐或晚餐。
