你需要知道什么姜

生姜 （ 姜（Zingiber officinale） ）是一种原产于东南亚的草本植物，已被用作食品添加剂超过4000年。作为一种药用补充剂，它已使用超过2500年。它是生姜植物的“根”（实际上不是真正的根，而是根茎），对于药物和调味食品最有用。

姜根茎中的化合物，称为油树脂，具有抗微生物和抗氧化特性。姜也被证明可以增加胃的运动性：胃排空其内容物所需的时间。

使用

生姜可能因其抗恶心特性而闻名。已经研究了它用于治疗手术后和化疗后的恶心，并且被发现是有效的。同样，生姜也可用于治疗晕动病和减少肠胃气胀（气体）。

生姜有多种形式：粉末，水晶和新鲜根。它可以作为补充剂，用于饮料（茶，姜汁汽水，姜汁啤酒），作为食品调味剂，或简单地食用。然而，对于治疗用途（例如治疗化疗引起的恶心），补充剂可能更容易使用，因为它清楚地摄取了多少生姜。当姜在食物或茶中时，不知道它的使用量是多少，或者它是否足够（或超过需要）来治疗它所服用的病症。

为了缓解恶心，姜通常每4小时服用200毫克。为了缓解胃肠胀气，生姜通常以250至500毫克的剂量一天服用2至3次。

与药物的相互作用

重要的是要记住，即使生姜是天然的，并且可以在您的杂货店或健康食品商店中找到，但并不意味着在所有情况下使用都是安全的。生姜可以与处方药相互作用，因此应该与医生讨论，特别是在服用其他药物时。这是因为生姜可能会对处方药产生以下影响：

• 可能与肝素有不良反应
• 可与噻氯匹定（Ticlid）相互作用
• 可能与华法林有不良反应（Coumadin）

在怀孕期间使用

通常认为生姜在怀孕期间使用是安全的。指南建议在孕早期使用适量的姜（每天服用250毫克，剂量为250毫克）。但是，请始终与医生讨论在怀孕期间使用生姜补充剂（或任何补充剂）。

来源

• 茶： ¼茶匙磨碎的姜浸泡5至10分钟含有250毫克
• 干姜： 8盎司包含1
• 生姜水晶： 1平方英寸含有500毫克

警告

在某些情况下应该停止生姜补充剂。生姜可能会增加手术中出血的风险，因此应在任何外科手术前停止使用。告诉医生在手术前的时间内通过补充食用或服用的生姜。

对于有胆结石病史的人来说，生姜也可能是一个问题。大量生姜可能会增加胆汁的流动。如果有任何结石，它们可能阻塞胆管。这种潜在的并发症有点争议，这就是为什么有胆结石病史的人讨论生姜与医生的使用是很重要的。

生姜可能被推荐用于治疗胃灼热，但有些人报告说他们在服用生姜后实际上会出现胃灼热，尽管这种情况并不常见。如果引起胃灼热，请停止使用生姜补充剂。

来自DipHealth的一句话

除了上面提到的情况，一般认为生姜在适当剂量时是安全的。不建议服用大剂量的生姜（或任何补充剂）。如果服用后有任何意想不到的副作用，请停止使用姜。应向医生提及任何补充剂，包括生姜，以确保其不与任何其他药物或治疗相互作用。