益生菌食品可以促进您的消化系统植物

您的消化道可以容纳多种“好”的细菌和酵母，有助于消化，同时防止“坏”细菌或酵母造成伤害。我们将这些微生物称为益生菌。

您可以通过服用易于使用并且在大多数主要药店中很容易找到的非处方益生菌补充剂来支持消化道的健康菌群。

但是药片不是让益生菌进入你的饮食的唯一方法。有大量具有高益生菌价值的新鲜和发酵食品以及含有促进益生菌生长的低聚果糖（FOS）的益生元食品。

这里有10个你应该知道的：

1

酸奶

酸奶可能是最知名的益生菌膳食来源，但也有许多其他原因。它是钙，蛋白质和钾的极好来源，每六盎司份量可提供令人印象深刻的9克蛋白质。

根据品牌，酸奶可以含有每克900亿到1500亿CFU（菌落形成单位）的益生菌。

2

酸菜

酸菜是益生菌，纤维，锰，钾，铁，钙和维生素C的极好来源。在不利方面，它往往含钠量高，所以如果你的价格偏低，它可能不是最好的选择。 - 饮食。

作为益生菌来源，酸菜中的乳酸杆菌浓度可达到每克超过1万亿CFU。

3

味噌

味噌是一种由发酵大豆制成的糊状物，用于多种日本和亚洲食品。味噌富含铁和B-复合维生素，但也含有大量的钠，所以如果你减少盐的话可能不太好。

与酸菜一样，发酵过程在味噌中创造了一个富含细菌的环境，每克的益生菌含量不低于1000亿CFU。

4

酸牛奶

Kefir通常由发酵牛奶制成，因此它类似于酸奶，同样富含钙和蛋白质。开菲尔也可以用羊奶和山羊奶制成，通常被认为是更健康，更强大的酸奶。

虽然益生菌的体积可以变化，但大多数优质克非尔产品每克含有不少于700亿CFU的乳酸杆菌。

5

泡菜

韩国国菜的泡菜主要是用发酵的白菜制成的，具有奇妙的辛辣和浓郁的味道。泡菜是益生菌的极好来源，但也富含纤维素，维生素A，维生素C，钙和十字花科蔬菜中常见的抗氧化剂类型。

从益生菌的角度来看，预计每克的CFU水平与酸菜相同。

6

丹贝

Tempeh由煮熟和发酵的大豆制成。它有美味的坚果味，可用于许多素食和素食菜肴。除了益生菌价值外，豆豉还是钙，镁，钾和锰的极好来源。作为益生菌来源，tempeh每克可提供约100亿CFU的益生菌。

7

红茶菌

康普茶是含有酵母和细菌的甜味发酵红茶。它起源于中国，味道略带酸味，许多人都觉得很有吸引力。由于高糖含量并且导致在顶部形成厚的凝胶状层（称为SCOBY（细菌和酵母的共生培养物）），发酵过程是稳健的。

就益生菌价值而言，康普茶每克约有100亿CFU。虽然健康，康普茶可能不是人们在念珠菌酵母感染中挣扎的理想益生菌来源。

8

朝鲜蓟

朝鲜蓟本身不是益生菌，但可以作为益生菌饮食的一部分促进胃肠道菌群。朝鲜蓟富含益生菌FOS，消化细菌需要茁壮成长。此外，它们富含镁，钾，维生素C和锰。

除了含有丰富的膳食纤维外，朝鲜蓟还含有一种叫做cynarin的化合物，它能增加肝脏中的胆汁分泌，从而排出体内的胆固醇。

9

香蕉

香蕉还富含益生元FOS，含有果胶和抗性淀粉，有助于消化。此外，它们是铜，锰，钾，维生素C和维生素B-6的重要来源。

香蕉在血糖指数（GI）上排名相对较低，并且几乎没有脂肪。从膳食的角度来看，香蕉只含有大约100卡路里的热量，主要由水和碳水化合物组成。

10

芦笋

芦笋富含膳食纤维，包括促进益生菌生长的益生元FOS。芦笋的含量也很高，可以想象得到的每种维生素和矿物质都含有超低卡路里。

如果吃芦笋有轻微的麻烦，那就是它含有一种叫做硫醇的含硫化合物，当它在消化过程中分解时会使尿液产生特有的刺激性气味。