糖尿病友好的巧克力嘉冰沙食谱
目录:
营养亮点（每份）
卡路里198脂肪8克碳水化合物31克蛋白质6克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：2（每个1 1/2杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 198 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 8克 | 10% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 178mg | 8% |
| 总碳水化合物 31克 | 11% |
| 膳食纤维9克 | 32% |
| 总糖11克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 6克 | |
| 维生素D 2mcg | 10% |
| 钙588mg | 45% |
| 铁3毫克 | 17% |
| 钾623mg | 13% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
这款浓郁的奶油巧克力chia冰沙可满足您对巧克力的渴望，非常适合早餐，小吃甚至健康甜点！肉桂斑点的chia布丁分层加厚厚的花生酱和巧克力冰沙，天然加香蕉。虽然感觉像是一种丰富而颓废的食物，但它含有抗炎成分，有助于降低血糖，如奇异子，肉桂和可可粉。
配料
- ½杯不加糖的杏仁奶
- 2汤匙奇亚籽
- ½茶匙肉桂
- 1½中等冷冻香蕉，切成块
- 1½杯不加糖的杏仁奶
- 2汤匙可可粉
- 2汤匙花生酱粉
制备
- 在一个中型碗中，将杏仁奶，奇亚籽和肉桂搅拌在一起。让坐下至少10分钟使奇异子膨胀并吸收液体。
- 将香蕉，杏仁奶，可可粉和花生酱粉混合在搅拌机中。纯净浓汤，直到完美结合。
- 在两块玻璃杯之间划分chia布丁。顶部有冰沙，立即服务。
成分变化和替代
你吃过奇亚籽吗？
通常与80年代的堵嘴礼物相关的小种子是一种完全可食用和超级营养的食物。它们富含omega-3脂肪，纤维，钙和磷。
奇亚籽在液体中膨胀至其干燥大小的约10倍，因此它们可以帮助您保持更长时间的饱腹感。如果您从未尝试过奇亚籽，其质地非常类似于木薯布丁。如果你不认为你会喜欢它，将奇亚籽，肉桂和其他杏仁奶混合到冰沙中，这有助于赋予它额外的奶油质地。
奇亚籽可以广泛使用，但是如果您很难找到它们，请查看杂货店的散装货物通道或在线订购。额外的奇异子将持续2至3年储存在防水包装中，如玻璃梅森罐。
这个配方使用花生酱粉来减少脂肪含量。如果你想让它变得更饱满，那么奇亚籽中会有一些脂肪，将花生酱粉换成等量的普通花生酱。
您也可以投入少量燕麦来添加更多的填充纤维。
这款冰沙也很适合作为运动后的零食，因为它提供碳水化合物来补充葡萄糖储存，而钾则有助于替代汗液中的损失。您可能需要添加一勺巧克力蛋白粉而不是可可粉，以帮助锻炼后重建肌肉。
烹饪和服务小贴士
我总是把冷冻香蕉放在手边制作冰沙或低糖甜点。如果你有一些额外的香蕉，剥掉它们，并在它们变坏之前存放在冰箱里。我喜欢把它们切成两半放在塑料袋里，方便使用。使用特别成熟的香蕉，以确保这个配方足够甜。
为了节省早上的时间，在一周初制作一大批chia pudding并存放在冰箱中，直到你准备好享用冰沙。嘉布丁应该至少保持5天。
为了给你的冰沙更多的冰淇淋，如稠度，使用更少的液体，并在食品加工机而不是搅拌机中准备。尝试½开始，然后根据需要添加更多杏仁奶。如果您更喜欢它更薄，添加更多的杏仁奶，直到它形成您想要的稠度。
