在IBD上轻松完成的食谱

当您患有炎症性肠病（IBD）时正确饮食可能是一个真正的挑战。对于一些患有IBD的人来说，很明显食物是否会导致疾病的不适，但对于其他人来说，这更难说。更复杂的是，今天吃得好的食物可能会在明天引起问题。

每个患有IBD的人都没有建议的饮食。有些时候，医生可能会推荐某些医疗饮食，包括限制纤维饮食，清澈液体饮食或全液体饮食。这些饮食可以在测试或手术之前或之后，或在疾病爆发期间使用。在某些情况下，饮食可能会在较长一段时间内开出，但通常建议不要长期使用。这是因为治疗IBD的目标之一是尽可能恢复常规饮食，以避免营养不良。

关于制定饮食计划的指南

然而，许多患者报告说很难得到关于饮食的建议，尤其是当IBD处于缓解期时。可以吃任何东西，还是应该有限制？这最终是与您的医疗团队进行的一次对话，但在许多情况下，饮食习惯是反复试验的结果。虽然您的医疗团队可以帮助您找出如何获得所需的维生素和矿物质，但您可以自行决定哪种方法效果最佳。

有一些指导方针可能有助于塑造您的饮食计划：

• 高纤维食物可能难以消化。
• 油炸食品或高脂肪食物可能导致腹泻。
• 如果乳糖不耐症是一个问题，乳制品可能会导致气体和腹胀。
• 生食水果和蔬菜 - 虽然是健康饮食的一部分 - 可能会在突发期间引起不适。
• 碳酸饮料可能导致气体和腹胀。

为IBD患者开发的许多食谱可能会有所帮助。请务必仔细阅读成分清单 - 我们各有不同，对某些人有用的可能并不适合所有人。

早餐

• 卡罗尔的咖啡蛋糕
• Citrus Biscotti：制作24个饼干，搭配无咖啡因茶或咖啡。
• 米粉煎饼：用米饭或豆奶和米粉制成的煎饼。

饼干

• 酸柠檬正方形：制作6个lemony正方形。
• 花生酱饼干：没有乳制品，没有纤维。我们还能在cookie中找到什么？
• 覆盆子Sauvaroff饼干：这个配方更多涉及，但承诺是值得的工作。

冰镇甜点

• 粉红葡萄柚冰糕：需要冰淇淋机。

小吃

• 软椒盐脆饼干：不含任何纤维的椒盐脆饼干。

配菜

• Herbed Poultry Stuffing：为您的感恩节晚餐或一年中的任何时间填充。
• 'Hope&Joy'土豆马铃薯：土豆马铃薯片可为您的膳食添加一点点变化。

汤类

• 新英格兰蛤蜊浓汤：用米浆代替牛奶制成。

主菜

• Shepherd's Pie：用火鸡代替牛肉制作，这个食谱是老式的最爱。
• 虾扁豆与扁面条：用大蒜和白葡萄酒煮熟的虾 - 还有什么比这更好的？
• 蒸东方饺子：这种用猪肉或火鸡制作的食谱需要一些时间来准备。
• 土耳其汉堡和烤洋葱：土耳其汉堡就像牛肉馅饼一样煮熟，更健康。

来自DipHealth的一句话

饮食是IBD中一个棘手的话题，就像这种疾病的许多其他方面一样，它因人而异。了解哪些食物有效，哪些无效，这是一个持续的过程。除了知道哪些食物能够与IBD发挥良好作用外，营养是一个需要牢记的重要因素。获得足够的维生素和矿物质是至关重要的，这意味着计划膳食，以便他们有最大的营养。与您的医生讨论如何转介给能够帮助理解饮食建议的营养师。

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