健康烤红辣椒和菠菜面团
目录:
【第80集】基礎甜酥塔皮：不需盲烤、不會變形、不會回縮技巧大公開 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里266脂肪3克碳水化合物53克蛋白质13克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每杯2杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 266 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 3克 | 4% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 为3mg | 1% |
| 钠 80毫克 | 3% |
| 总碳水化合物 53克 | 19% |
| 膳食纤维11克 | 39% |
| 总糖6克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 13克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙120mg | 9% |
| 铁4毫克 | 22% |
| 钾816mg | 17% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
如果您依赖预制酱汁，简单的意大利面食可能缺乏营养素，钠含量也很高。但意大利面也可以成为为您的饮食添加更多健康蔬菜的好方法。这种素食烤红辣椒和菠菜面食是如何以营养的方式做面食晚餐的一个很好的例子。
在这个配方中，全麦面食用于提供纤维并控制血糖。这种意大利面也有一种由烤红辣椒制成的奶油味美味酱汁。当你加入菠菜和西红柿时，你会得到一种口感丰富，充满营养的馅料。
配料
- 2个红辣椒
- 5瓣大蒜
- 1/3杯低钠蔬菜汤
- 2汤匙一半半（可选）
- 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
- 8盎司全麦面食
- 1品脱（2杯）樱桃西红柿
- 1（8盎司）袋婴儿菠菜
制备
- 将烤箱加热至425F。将烤盘与羊皮纸或铝箔对齐。将红辣椒和未剥皮的蒜瓣放在烤盘上烤15分钟。取出蒜瓣，转动辣椒，继续烘烤，直至起泡，再过15分钟。从烤箱中取出并用铝箔包裹15分钟以蒸汽。这有助于皮肤容易剥落。凉辣椒。
- 从辣椒中去除皮和种子。放入搅拌机或食品加工机中，加入大蒜，肉汤，一半和一半（如果使用）和胡椒粉。混合至光滑。
- 将一大锅水煮沸，然后根据包装说明煮意大利面。沥干，保留约1杯烹饪液。
- 将意大利面加回锅中，加入红辣椒酱，西红柿和菠菜。在低热量下涂抹，根据需要添加保留的面食液稀释。让煮到低，直到菠菜枯萎。
- 分为碗和服务。
成分变化和替代
为了使这个食谱纯素，省略一半和一半。
您可以使用炒红辣椒代替烤新鲜辣椒。
对于无麸质餐，请使用您最喜欢的无麸质意大利面，如鹰嘴豆意大利面或藜麦意大利面。
如果你想要更多蛋白质，可以加入烤鸡肉或虾仁。
烹饪和服务小贴士
顶级意大利面配山羊奶酪或新鲜磨碎的马苏里拉奶酪。
搭配沙拉，享用健康的蔬菜。
不要将辣椒放入搅拌机中。热量会产生太大的压力，盖子会弹出。
