烤布鲁塞尔豆芽食谱
目录:
意大利香醋烤孢子甘蓝Brussel sprouts roasted in balsamic vinegar (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里71脂肪5克碳水化合物7克蛋白质2克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：6 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 71 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 5克 | 6% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 115mg | 5% |
| 总碳水化合物 7克 | 3% |
| 膳食纤维3克 | 11% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 2克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙31mg | 2% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾285mg | 6% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
布鲁塞尔豆芽已经变得糟糕的包裹 - 被称为糊状，经常臭（令人不快的硫磺气味和味道是由过度烹饪引起），奇怪的味道蔬菜 - 在许多餐馆菜单上无处不在的开胃菜或配菜（通常搭配培根，蜂蜜或山羊奶酪）。厨师们发现烹饪美味的布鲁塞尔豆芽最简单的方法就是将它们烤在烤箱里。然而，有一些技巧可以使它们在外面略微酥脆而且经过烹饪。正确烘烤时，外面是褐色和松脆的，里面是嫩的，有温和的坚果味 - 当用盐慷慨调味时，你甚至可能认为它们的味道有点像爆米花！理想情况下，选择大小均匀，长约1至1 1/2英寸的新鲜布鲁塞尔豆芽，以便大约在同一时间完成。
布鲁塞尔芽菜比其他蔬菜可以摄取更多的盐，但这是以正常量开始品尝，然后你可以随时添加更多。一旦他们离开烤箱，你也可以用蜂蜜细雨，或者用一点点辣酱蘸一下。配料
制备
成分注释和替代品
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