儿童和孕妇的鱼和汞警告

父母已经知道一段时间吃鱼可能不安全。

鱼和水星

与大多数其他人的健康影响相反，由于甲基汞含量高，鱼类可能是幼儿，可能怀孕的妇女，孕妇和哺乳母亲的危险，高风险食物。

美国食品和药物管理局（FDA）和环境保护局（EPA）于2004年提出的建议有助于使鱼成为孩子饮食的安全部分。

为什么吃鱼可能含有汞？据FDA称，“鱼类和贝类含有优质蛋白质和其他必需营养素，饱和脂肪含量低，含有ω-3脂肪酸。”

用水星吃鱼

最新的咨询报告包括您过去可能听到的有关高汞含量鱼类的警告，如鲨鱼，箭鱼，鲭鱼和方头鱼。然而，他们扩大了警告，包括其他类型的鱼，包括金枪鱼，你的孩子可能喜欢吃。

具体而言，该咨询指出，可能怀孕的妇女，孕妇，哺乳母亲和幼儿应：

• 不要吃任何鲨鱼，旗鱼，鲭鱼或方块鱼
• 每周只吃两份平均份量（成人每份6盎司，但孩子少一份）一周的汞含量较低的鱼，包括虾，罐装淡金枪鱼，鲑鱼，鳕鱼和鲶鱼。由于长鳍金枪鱼（'白'）金枪鱼比罐装淡金枪鱼含汞量更高，每周最多只能吃6盎司长鳍金枪鱼。你每周最多只能吃六盎司的金枪鱼牛排。
• 在你当地的湖泊，河流和沿海地区捕获的鱼每周只吃6盎司，但在那一周不要吃任何其他鱼，除非当地的建议说鱼的汞含量低，而且是安全吃多了

除了吃金枪鱼，你的小孩子可能会吃鱼棒和快餐鱼三明治。这些鱼通常由汞含量低的鱼类制成，可以计算每周可以吃的两餐鱼类和贝类。

由于鱼类和贝类可以成为儿童和成人健康均衡饮食的重要组成部分，因此您不要因为害怕汞而完全停止吃鱼。在计划孩子的饮食时，请记住警告，并且每周不要超过建议的鱼数。

请记住，虽然成年人的一份鱼只有6盎司左右，但对于一个2岁到6岁之间的小孩来说，它只有两到三盎司。