无洋葱和无大蒜鸡辣椒食谱
目录:
這是一道你無法抵擋的下飯菜～蔥燒雞燴飯！好吃到飯鍋見底啦～chicken and Scallion stew [Eng Sub] (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里318脂肪10克碳水化合物30克蛋白质28克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：8 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 318 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 10克 | 13% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 84毫克 | 28% |
| 钠 340毫克 | 15% |
| 总碳水化合物 30克 | 11% |
| 膳食纤维7g | 25% |
| 总糖4克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 28克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙83mg | 6% |
| 铁4毫克 | 22% |
| 钾1197mg | 25% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
没有洋葱和大蒜的辣椒只是一个梦想？制作没有洋葱或大蒜的辣椒是一个双重挑战：几乎所有的辣椒配方不仅含有这些成分中的一种或两种，而且通常你会发现其中一种或两种都是商业辣椒粉。
解决方案？通过使用其他芳香剂来制作令人满意的味道，并使用辣椒粉和阿斗波等香料混合物的其他香味成分来增加热量和难以描述的“辣椒”性。
基于一种米豆辣椒，我的家人经常在我长大的时候吃，没有人会想到这个派对准备好的洋葱，无大蒜鸡辣椒食谱。它不含所有“八大”食物过敏原。
配料
- 2个红辣椒，核心和切块
- 2个塞拉诺辣椒，种子和切碎
- 2磅地鸡
- 3汤匙磨碎的红辣椒
- 3汤匙匈牙利辣椒粉
- 1汤匙磨碎的小茴香
- 1汤匙干牛至
- 1/2茶匙辣椒（或品尝）
- 6杯低钠鸡汤
- 15.5盎司可以黑豆
- 2个14.5盎司罐装西红柿（带果汁）
- 1/2杯未煮过的白米饭，冲洗干净
制备
- 在大型平底锅或荷兰式烤箱中，用中低火加热少量油。轻轻煮辣椒约5分钟，或直到它们几乎不开始变褐。
- 将鸡肉加入锅中，用中火加热各方面（可能需要加少许油），约8至10分钟。当鸡肉变成褐色时，加入盐和胡椒调味，研磨红辣椒，辣椒粉，小茴香，牛至和辣椒。彻底搅拌，用香料涂上鸡肉和辣椒。
- 将鸡汤，豆类和西红柿加入锅中，轻轻煮沸。当混合物煮沸时，加入米饭，搅拌，减少热量，盖上盖子，并炖煮至少25分钟。米饭煮熟后，品尝并调整盐和胡椒粉。
- 辣椒在这一点上已准备就绪，但可以进一步炖至数小时 - 以获得更浓郁的味道。如果你想要一个更厚的辣椒和覆盖，如果你更喜欢更像汤的质地，煨了。每隔15至20分钟搅拌一次，以防止在炖煮时粘在锅底。
成分备注： 虽然它们比整个鸡大腿骨质稍贵，但你会发现无骨大腿最容易用于这个配方。
存储说明： 这种辣椒在冰箱中存放约一个星期，在冰箱中存放至少三个月。
