蜂蜜芥末猪里脊肉食谱
目录:
超讚烤豬里脊肉 |聖誕節快樂|【美食天堂 CiCi's Food Paradise】 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里124脂肪3克碳水化合物6克蛋白质17克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：6（每份4盎司） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 124 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 3克 | 4% |
| 饱和脂肪1克 | 5% |
| 胆固醇 48mg | 16% |
| 钠 95毫克 | 4% |
| 总碳水化合物 6克 | 2% |
| 膳食纤维0g | 0% |
| 总糖6克 | |
| 包括5g添加糖 | 10% |
| 蛋白 17克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙11mg | 1% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾291mg | 6% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
出于健康美味晚餐的想法？当我的丈夫厌倦了鸡肉和鱼肉时，猪里脊肉是我最喜欢的一餐。它很容易准备，味道很好，而且通常相当便宜。
猪肉往往作为一种不健康的蛋白质而声名狼借，但里脊肉实际上非常瘦。一份3盎司的食物含有大约120卡路里的热量，22克蛋白质和3克脂肪，是健康，美味晚餐的绝佳选择。
这种蜂蜜芥末猪里脊肉是一种非常简单的食谱，所以你可以做其他的事情（比如做沙拉！），同时肉腌制和烹饪。它只使用六种简单的成分，因此您可以轻松地在桌上享用美味的晚餐。
配料
- 蜂蜜2汤匙
- 第2汤匙第戎芥末
- 1/4杯白葡萄酒醋
- 2汤匙新鲜百里香叶
- 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1 1/2磅猪里脊肉（1 piece）
制备
- 将蜂蜜，芥末，醋，百里香和胡椒搅拌均匀。将猪里脊肉放入一个大的拉链袋中，倒入蜂蜜芥末混合物。咳嗽以确保猪肉完全被覆盖。冷藏至少一个小时。
- 将烤箱加热至425F。轻轻地油烤盘。
- 将猪肉放入盘中，保留腌料。烤35分钟到一小时（取决于里脊的厚度），检查内部温度30分钟。当插入中心的温度计读数为145F时，猪肉完成。在切片前10分钟从烤箱中取出并休息。
- 将保留的腌料放入小平底锅中煮沸5至10分钟或直至变稠，根据需要加水以防止粘连。
- 供应猪肉淋上蜂蜜芥末酱。
成分变化和替代
如果你愿意，可以尝试辛辣的棕色芥末而不是第戎。
用一汤匙干百里香代替新鲜的百里香。如果您不打算使用剩余的新批次，购买干百里香可能是一个不错的选择。或者，您可以切碎剩余的百里香，并用冰水在冰块托盘中冷冻。
烹饪和服务小贴士
将腌泡汁煮沸5到10分钟，确保作为酱汁是安全的。如果它让你紧张，丢弃腌料并在炉子上做第二批加厚。
请注意，425F是烘烤婴儿土豆或蔬菜的良好温度，因此在平底锅上同时烹饪它们，同时烹饪猪肉以获得简单均衡的膳食。
涂上橄榄油和少许盐和胡椒粉，或者你可以按照这些食谱来制作甜味和浓郁的枫树烤根菜和健康烤箱烤土豆。
