了解敏感化和真正的过敏

这是一个关于过敏的简单事实：你不能对你从未遇到过的物质产生过敏反应。这是因为身体在多次遭遇之前不会将物质识别为威胁。

与病毒或细菌不同，大多数过敏原不会引发免疫系统的先天反应。相反，它是一种随着时间的推移而发展的反应，往往没有任何押韵或理由，为什么它发生在某些人而不是其他人身上。

您的身体对特定物质变得敏感和过敏的过程称为致敏。

理解敏感化和真正的过敏症

致敏作用是免疫系统产生一种防御性蛋白质（称为抗体）的过程，以响应其认为异常的任何物质，包括某些食物，花粉，霉菌或药物。

然而，抗体的产生不一定导致症状。根据个人的不同，反应可能从轻微或不存在到严重且可能危及生命。

因此，“真正的过敏症”是由免疫系统响应引起过敏的药剂（过敏原）引发的无症状反应。如果有抗体但没有症状反应，我们将其称为无症状敏感性。

真正过敏的症状可能包括：

• 皮疹
• 麻疹
• 眼睛或皮肤瘙痒
• 喘息
• 鼻炎（鼻漏，打喷嚏，充血）

在更严重的超敏反应中 - 例如昆虫叮咬，药物（如青霉素）或食物（如花生） - 一种严重的过敏症形式可称为过敏反应。这种全身过敏反应可导致症状恶化并导致呼吸窘迫，休克甚至死亡。

过敏敏感性的变化

有趣的是，过敏的敏感性不仅取决于个体，而且取决于您所居住的世界。例如，如果您居住在美国南部，您更可能对鸡蛋，牛奶，虾过敏和花生。如果你住在意大利，你更容易对鱼类过敏。

虽然科学家们并不完全确定为什么会发生这种情况，但有些人认为某个地区某些食物的广泛消费自然会转化为特定过敏症的发病率。

另一方面，某些食物的加工方式（甚至是它们生长的土壤）可能会导致这种现象。这同样适用于世界某些地区普遍存在的污染物或毒素，而在其他地区则较少。

最终，这一切都回到了我们的核心事实：你不能对你没有接触过的东西过敏。

交叉反应灵敏度

如果一个人有真正的过敏症，过敏抗体的存在将始终存在于血液中。因此，无论何人再次暴露于过敏原，抗体都会在那里引发反应。

然而，在某些情况下，免疫系统会将非过敏原误认为真正的过敏原。这被称为交叉反应性并且当诸如花粉的过敏原的蛋白质在其他物质的结构中相似时发生，例如水果。

我们经常看到这种情况，称为口腔过敏综合症（OAS），一种花粉和某些生果之间的交叉反应。 由于对花粉的主要敏感性，对果实过敏的症状往往较温和，并且受限于果实与口腔或嘴唇接触的地方。

在这方面，OAS不是真正的过敏症，而是免疫系统的“错误认同”。