脂溶性维生素的上限摄入量

脂溶性维生素A，D，E和K对于您的身体需要能够生存和健康的各种生物功能是必不可少的。你可以从你吃的食物（以及维生素D的阳光照射）中获取它们，但它们也可以补充形式提供，通常是大量的。

你的身体在你的肝脏和脂肪细胞中保留了脂溶性维生素，因此它们的储存时间比水溶性维生素长得多。一方面，你不太可能处理缺陷，但另一方面，它们可能会随着时间的推移积累到毒性水平。

美国国家科学院，工程和医学院的健康和医学部门已确定您每天需要多少营养素，以及可容忍的上限摄入量（UL）。 UL是已知安全的每种营养素的最大摄入量。

维生素A.

维生素A是健康视力，生殖，免疫系统功能和细胞发育所必需的。建议的每日津贴为女性700微克，男性900微克。 UL每天3,000微克。经常摄入超过这个量可能会导致脱发，嘴唇龟裂，皮肤干燥，头痛和骨骼变弱。持续过量使用维生素A补充剂可能导致肝脏损害，特别是如果您也摄入大量酒精，或患有肝脏疾病或高胆固醇和甘油三酯。服用过多维生素A的孕妇会增加出生缺陷的风险。

维生素D

维生素D有助于你的身体吸收钙，因此它对强壮的骨骼和牙齿至关重要。建议的每日允许量为每天5至10微克。 UL每天50微克（或2,000国际单位）。每天超过这个量可能会导致一种叫做高钙血症的情况（血液中钙含量升高）。早期症状包括恶心，呕吐和腹泻，持续摄入高维生素D可能最终导致脱水，肾结石和肾脏损害。

维生素E.

维生素E可以作为体内的抗氧化剂。建议的每日允许量为每天15微克，UL为每天1,000微克。每天消费超过UL可能导致出血问题，特别是对于那些也在服用血液稀释药物的人。大量的维生素E也会导致肌肉无力，恶心和腹泻。

维生素K

维生素K是正常血液凝固所必需的，对健康的骨骼至关重要。建议的每日津贴为女性每天90微克，男性每天120微克。医学研究所尚未确定维生素K摄入量的UL。