棕榈沙拉食谱的地中海心脏
目录:
营养亮点（每份）
卡路里305脂肪13克碳水化合物41克蛋白质9克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：2 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 305 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 13克 | 17% |
| 饱和脂肪2克 | 10% |
| 胆固醇 为4mg | 1% |
| 钠 189mg | 8% |
| 总碳水化合物 41克 | 15% |
| 膳食纤维9克 | 32% |
| 总糖20克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 9克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙101mg | 8% |
| 铁3毫克 | 17% |
| 钾1927mg | 41% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
谁说沙拉很无聊？它们并不总是必须由生菜制成。这道沙拉采用新鲜美味的地中海食材烹制而成。樱桃番茄，罗勒，红洋葱，腌制朝鲜蓟心，棕榈心和鹰嘴豆都结合成丰盛的沙拉，充满了味道。
蔬菜和豆类几乎可以满足您日常纤维需求的一半，而心脏健康的橄榄油可以添加健康的单不饱和脂肪，让您充分享受。
配料
- 1杯罐心棕榈，沥干
- 1杯低钠罐装鹰嘴豆，沥干并冲洗
- 1品脱樱桃西红柿，减半
- 1/4红洋葱，切成薄片
- 1/2杯罗勒叶
- 1/2杯腌制朝鲜蓟心，四分和排水
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙红葡萄酒醋
- 1汤匙水
- 半茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1汤匙羊乳酪（可选）
制备
- 将棕榈心切成一口大小的碎片。加入鹰嘴豆，西红柿，洋葱，罗勒和朝鲜蓟心的碗。
-
一起搅拌油，红酒醋，水，胡椒和羊奶酪。倒入沙拉，轻轻地折腾结合。
成分变化和替代
你可以通过省略羊奶酪来制作这种沙拉素食。
您可以单独吃这道沙拉，享用美味的午餐，或者搭配烤鸡肉或鱼肉，享用更富含蛋白质的美食。
烹饪和服务小贴士
您可以在大多数超市和杂货店的罐头食品过道找到棕榈心。
这种沙拉可以提前制作并存放在冰箱中的密闭容器中。非常适合提前和包装午餐。随着它在冰箱中腌制，味道变得更好！
