钙需求和膳食来源
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一天人体需要在食物中补多少钙呢?营养专家告诉你真相! (十一月 2024)
膳食钙是一种主要的矿物质,它是人体中含量最丰富的矿物质。大多数钙储存在骨骼和牙齿中(约占99%),其余的储存在血液,肌肉和细胞外液中。
钙是健康的骨骼和牙齿所必需的。你的身体不断地分解并重建你的骨骼以保持它们的强壮。当你年轻的时候,你的身体补充钙质的速度和从骨骼中移除的速度一样快,但是当你长大后,你的身体往往会重新吸收更多的钙,而不是放回去,所以你的身体更容易出现疲软脆骨。
钙在血液凝固,肌肉收缩,激素分泌和正常神经系统功能中也起着重要作用。
美国国家科学院,工程和医学,健康和医学部门已经确定了钙的膳食参考摄入量(DRI)。它基于普通健康人的日常营养需求,因年龄和性别而异。如果您有任何医疗问题,您应该与您的医疗保健提供者讨论您的钙需求。
膳食参考摄入量
年龄1 - 3: 每天700毫克4-8岁: 每天1000毫克9-18岁: 每天1,300毫克19-70岁的男性: 每天1000毫克19-50岁的女性: 每天1000毫克51岁及以上的女性: 每天1,200毫克71岁及以上的男性: 每天1,200毫克
钙缺乏症状和症状
长期缺钙会导致骨质减少,这是骨密度的损失。骨质疏松症可能会发展为骨质疏松症,这是一种骨骼变弱和脆弱的健康状况。大多数成年人每天需要1,000至1,200毫克的钙。当你吃均衡的饮食,包括乳制品,硬骨鱼,深绿色蔬菜和钙强化食品时,可以满足这种需求。
您可能不会感觉到钙缺乏的任何实际症状,除非您患有低钙血症(低血钙),这通常是由于健康状况或某些药物和治疗。低钙血症的症状包括肌肉痉挛,嗜睡,手指麻木和刺痛,以及心律问题。这些都可能是其他健康状况的迹象,所以如果你有它们,你需要看你的医疗保健提供者。
如果你没有吃足够含有钙的食物,或者你摄入过多的蛋白质和含钠丰富的食物会导致你的身体排出钙,就会出现缺钙症。如果你的维生素D含量低,你的身体需要维生素D来吸收和使用钙 - 这就是为什么牛奶含有维生素D.但是,当你的皮肤暴露在阳光下时,你体内的大部分维生素D都会形成。医学研究所建议每天每天摄入600至800国际单位的维生素D.
服用钙补充剂
对于成年女性,通常建议使用钙补充剂来帮助预防骨质疏松症。他们通常是安全的。然而,医学研究所确定可容忍的上限为每天2,500毫克。定期服用超过这个量可能导致高钙血症,肾脏问题,并可能损害其他矿物质的吸收。
同样重要的是要知道钙补充剂可以与几种药物相互作用,因此在服用钙或任何补充剂之前咨询医生 - 如果您还服用任何处方药。