巧克力覆盖的香蕉 - 核桃叮咬食谱
目录:
辮子魔法，蘋果焦糖蛋糕 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里141脂肪9克碳水化合物17克蛋白质2克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：8（每件3件） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 141 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 9克 | 12% |
| 饱和脂肪4克 | 20% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 2毫克 | 0% |
| 总碳水化合物 17克 | 6% |
| 膳食纤维1克 | 4% |
| 总糖12克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 2克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙12mg | 1% |
| 铁1毫克 | 6% |
| 钾184mg | 4% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
这款令人愉悦的甜点结合了香蕉，核桃和巧克力的经典风味，简直太棒了。它们可以由任何可以使用微波炉的人制作，是与幼儿一起制作的完美配方。事实上，你可能希望在浸渍过程中有一双额外的手，所以计划有一个助手。
配料
- 2个中等香蕉
- 4盎司半甜烘焙巧克力
- 1½茶匙椰子油
- 24个核桃一半
制备
- 用蜡纸将烤盘或砧板排成一行。如有必要，用一块胶带固定蜡纸。
- 将香蕉去皮，切成1/2英寸切片。
- 将烘焙巧克力碎成碎片。在微波炉安全的碗中，加入椰子油和微波炉30秒。以15秒的间隔搅拌并重复，直到巧克力完全融化并且光滑。
- 快速工作，将香蕉放在叉子的叉子上，然后将其放入融化的巧克力中。用勺子将巧克力倒在上面，直到它被彻底涂上。将叉子的底部刮过碗的侧面以去除多余的巧克力，并使用另一个叉子将香蕉片滑到准备好的托盘上。轻轻地将核桃半压入香蕉片顶部的巧克力中。如果巧克力开始变得太厚，请根据需要重新加热。
- 冷却巧克力覆盖的香蕉，直到巧克力变硬，至少一小时。冷藏。任何未在24小时内享用的巧克力应冷冻保存在密闭容器中。
变化和替换
购买巧克力时请仔细阅读标签。这个配方是为半甜巧克力开发的。虽然一些品牌的半甜巧克力片可以替代（成分列表中没有牛奶的那些），但其他类型的烘焙巧克力，如苦甜，却不能。
在浸泡之前，先将部分香蕉放入核桃中，以改变糖果的外观。
可以使用山核桃一半代替核桃一半。
相同的技术可用于浸渍各种其他坚果或水果;尝试蘸新鲜草莓，菠萝或花生。
烹饪和服务小贴士
起初，您可以将香蕉浸入融化的巧克力中。但随着可用巧克力量的减少，你将不得不倾倒容器并将巧克力勺子倒在上面并涂上香蕉的叮咬。
此时，额外的一双手可能非常有用。
