人造甜味剂和糖尿病
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糖尿病患者能吃人造甜味剂吗?听梅奥诊所世界著名内分泌学家解答 (十一月 2024)
糖尿病是指您的身体没有产生足够的胰岛素,导致血液中葡萄糖水平升高的情况,因此遵循健康饮食并注意摄入碳水化合物以使其每天保持一致非常重要。如果你需要减少你的总卡路里或碳水化合物摄入量,使用人造甜味剂代替常规糖和糖浆可能有所帮助,但它们不是必需的。这是个人偏好。
人造甜味剂是非营养性甜味剂。它们不影响血糖或胰岛素水平,因此许多糖尿病患者发现它们有助于满足他们对甜食的渴望。这些甜味剂并不适合每个人。有些人可以用它们来满足他们对甜食的渴望,而另一些人则认为它只会让他们对常规糖的渴望变得更糟。
许多“饮食”和“糖尿病”食品含有人造甜味剂,但这并不意味着它们不含卡路里,甚至对您有益。确保您阅读食品标签以了解您消耗的卡路里数量。另外,请注意添加脂肪和钠。
2型糖尿病通常与肥胖有关,因此可能是时候失去一些额外的体重了。人造甜味剂不添加任何卡路里,因此饮用减肥软饮料代替含糖苏打水可以帮助你减肥,对吧?并非总是如此 - 它可能是一个心灵游戏。
很容易告诉自己,既然你是一个好女孩,并且有一种减肥苏打水而不是普通的苏打水,那么可以选择一个糖果棒。或两个。结果是摄入尽可能多的卡路里(或更多),它可以使你的血糖水平过高。有些人还发现,食用人造甜味剂只会让他们对常规糖的渴望变得更糟。如果是这种情况,最好避免它们。
人造甜味剂和减肥
有趣的是,人口研究经常表明饮用减肥软饮料的人与不饮用软饮料的人一样超重(如果不是超重),所以显然减肥不仅仅是换掉你的苏打水。你需要减少高脂肪食物的总热量摄入量;喝一杯苏打水,同时狼吞虎咽地吃下一半油腻的比萨饼也无济于事。选择一种减肥苏打水是可以的,但是切成一片比萨饼并添加一大块健康的沙拉(请在侧面敷料)。
人造甜味剂安全吗?
它们是安全的,至少在正常饮食中消耗的量是安全的。人造甜味剂已经存在多年了,就安全性而言,已经进行了大量的测试。人们认为糖精会导致癌症,但事实证明这是一种误报 - 这种情况只发生在男性实验室老鼠而非人类身上。
阿斯巴甜会导致某些人头痛,而苯丙酮尿症患者不能食用。有些人根本不喜欢他们是在某个实验室人工创建的想法,所以有一些更“自然”的选择。大多数杂货店也提供由甜叶菊(草药),水果(如和尚水果)和赤藓糖醇(糖醇)制成的非营养性甜味剂。
患有糖尿病可能需要改变一些饮食和生活方式,并不是每个人都是一样的,所以请在向糖尿病患者添加人造甜味剂之前,咨询您的医疗保健提供者,糖尿病教育者,注册营养师或专门从事糖尿病的营养师。 。