黑豆和绿色风车
目录:
营养亮点（每份）
卡路里198脂肪5克碳水化合物30克蛋白质8克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：10 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 198 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 5克 | 6% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 为0mg | 0% |
| 钠 466mg | 20% |
| 总碳水化合物 30克 | 11% |
| 膳食纤维7g | 25% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 8克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙150mg | 12% |
| 铁2毫克 | 11% |
| 钾311mg | 7% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
包装午餐有时会让人觉得乏味。用这些健康的风车包装，不仅看起来不错，而且吃起来也很有趣，让您感到满意。
豆类（你的甜美豆类）和深色绿叶蔬菜都是增加纤维摄入量的简单方法，它们都是叶酸的良好来源，叶酸是一种维生素，有助于骨髓中红细胞和白细胞的形成。豆类还含有一种淀粉，由结肠中的健康细菌使用，产生短链脂肪酸，似乎可以保护结肠细胞。
配料
- 10个8英寸玉米饼（全麦面粉）
- 2 1/2杯黑豆（重新粉碎，从一个16盎司罐）
- 2 1/2杯芝麻菜（或菠菜）
制备
1.将一个玉米饼放在盘子或砧板上。
2.在玉米饼的一侧铺上1/4杯的再生黑豆。将1/4杯芝麻菜或菠菜叶放在豆子上。
3.从一端开始，将玉米饼紧紧地卷起。搁置。重复剩余的玉米饼，豆类和蔬菜，直到一切都用完为止。
4.将每个卷起的玉米饼紧紧包裹在保鲜膜中并冷藏直至准备使用。
为了服务，将每个卷起的玉米饼切成1/2英寸的碎片。
成分变化和替代
尝试用花生酱和浆果或意大利乳清干酪，黑胡椒和切西葫芦制作这些。旨在包装来自至少2或3个不同食物组的东西，以平衡您的膳食的营养状况。在这个配方中，你可以从玉米粉圆饼中获取淀粉，从豆类（或花生酱或意大利乳清干酪）中获取蛋白质，从绿色蔬菜（或西葫芦或浆果）中获取蔬菜或水果。
烹饪和服务小贴士
在周末批量生产，你将为你和你的家人整周准备午餐。这些也很适合作为下一次派对的开胃菜。
