享受降脂饮食的澳大利亚美食

澳大利亚美食融合了来自其他国家的美味，包括泰国，印度，英国，摩洛哥，德国和越南。结果？美味的菜肴，融合了当地美食和国际风味。澳大利亚烹饪中使用了各种健康成分 - 全麦，蔬菜，水果和瘦肉。香料也很丰富，并已被其他地区美食介绍。与任何类型的烹饪一样，澳大利亚菜可能会有一些可能影响降胆固醇饮食的食物。这些提示将向您展示如何在您的心脏健康饮食中包含这些神奇的美食。

美味沙拉

澳大利亚菜肴中的沙拉健康多样。虽然这些沙拉可能含有传统的绿叶蔬菜，但它们还含有其他健康成分 - 鹰嘴豆，扁豆，水果和坚果。有些沙拉可能需要能够堆积卡路里的食材。沙拉酱是最常见的添加卡路里和脂肪的贡献者。澳大利亚的烹饪经常在沙拉中使用香醋，但如果你的沙拉使用奶油调味品，你应该将敷料放在一边或使用低脂或低热量的调味品。而不是使用精制糖的甜味敷料，你应该使用鲜榨水果的果汁。

心脏健康的一面

对于其两侧和其他课程，澳大利亚美食来自许多不同的地区。结果是健康的各种风味的配菜。例如，欧洲的影响在菜肴中添加了大蒜和罗勒等香料，而亚洲的影响则增加了姜，柠檬草和姜黄等美味香料。配菜通常包括蔬菜的组合 - 最常见的是芦笋，甜菜，菠菜和黄瓜。然而，还包括全谷物，豆类和坚果。所有这些食物都含有心脏健康的营养素，如纤维和植物甾醇。

可以通过多种方式制备这些面 - 烤，炒，烤只是几个例子。但是，有些食谱可能会要求用黄油或油制作食物。这些应该谨慎使用，因为如果长时间使用，这可能会导致你的脂质增加 - 更不用说你的腰围了。

澳大利亚风格的主菜

大多数澳大利亚主菜含有某种蛋白质，包括牛肉，家禽，鱼，猪肉以及各种鱼类和甲壳类动物。还包括其他独特的肉类，如羊肉，袋鼠和鳄鱼 - 与牛肉和猪肉相比，所有肉类的饱和脂肪含量都略低。这些蛋白质可以以各种健康方式制备，包括炖，烤和烤。烧烤是另一种准备方法 - 在澳大利亚很常见。你应该避免任何油炸的蛋白质，因为这可能会引入反式脂肪进入你的饮食。这方面的一个例子是受欢迎的澳大利亚食物，鱼和薯条，其中包括油炸鱼，如鲨鱼和土豆。此外，如果你正在观察你的脂质，你使用的任何肉类都应该是瘦的。精益蛋白质包括鸡肉，火鸡，鳄鱼和鱼。如果你在牛肉或猪肉等菜肴中使用较肥的肉类，你应该在食用前从肉中去除任何可见的脂肪。

膳食中有时也包括肉汁和酱汁。这些酱料中的一些可能添加了精制糖，这可以为您的膳食增加卡路里。您可以用甜水果替代其中一些酱汁，如菠萝或芒果。肉汁和奶油酱也可以包装你的菜肴的脂肪和卡路里，所以如果你的餐中添加了其中一种，你应该要求将肉汁或酱汁放在一边 - 而不是直接放在你的菜上。