简单而兴致的烤虾食谱
目录:
【1mintips】一看就不會忘記的美味! 13種單身上班族最愛的五分鐘料理! (十一月 2024)
营养亮点(每份)
卡路里288脂肪20克碳水化合物6克蛋白质23克显示营养标签隐藏营养标签营养成分 | |
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份量:3份(每份7-8虾) | |
每份的量 | |
卡路里 | 288 |
%每日价值* | |
总脂肪 20克 | 26% |
饱和脂肪3克 | 15% |
胆固醇 189mg | 63% |
钠 1612mg | 70% |
总碳水化合物 6克 | 2% |
膳食纤维0g | 0% |
总糖1g | |
包括0g添加糖 | 0% |
蛋白 23克 | |
维生素D 0mcg | 0% |
钙100毫克 | 8% |
铁1毫克 | 6% |
钾273mg | 6% |
*每日百分比值(DV)告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
虾是如此快速烹饪,主要的危险是简单地烹饪太长时间,结果是坚韧的橡胶虾。使用这种快速简便的方法制作出完美,美味的烤虾,对于低碳水化合物饮食的人来说非常棒。
配料
- 1磅虾(去壳和去壳,见下面关于大小的注释)
- 1/4杯油(橄榄油或其他)
- 3汤匙柠檬汁或酸橙汁
- 1/4杯低钠酱油
- 2汤匙鲜姜(磨碎)
- 2丁香压碎大蒜
- 1茶匙干百里香
- 1/4茶匙辣椒(或其他干辣椒,如胡椒片)
- 糖替代品相当于1汤匙糖
制备
- 将除虾以外的所有成分混合在一起。味道。现在是时候根据自己的口味调整和平衡口味了。在最后一道菜中,口味会相当低调,所以要比它想要的虾更加浓郁。如果它看起来太酸了,加入一点甜味剂,但味道应该仍然是明亮的,因为当你腌制和烹饪它时,柑橘也会减少酸味。
- 在烤前将虾腌制15-20分钟。不再,因为柑橘将开始“煮”蛋白质。如果你是这样做的话,把虾放在烤串上。
- 加热烤架并给烤架或架子加油。在放虾之前,烤架或架子应该很热。如果烤架很热,他们每侧只需1到2分钟就可以做饭。如果你在蔬菜架上做它,把它们放好,几乎一旦你把它们全部铺好,你就会开始转动第一个。
- 当他们刚刚完成不透明时,他们已经准备好了。
提示
选择虾: 虾越大,越贵,但更容易烧烤。您可以通过使用标有“20-25”的中型大虾来节省资金,这意味着您可以获得多少英镑。如果你这样做,基本上有两种烧烤方法,所以它们不会落入火中。要么将它们放在烤串上,要么将它们放在用于蔬菜的架子或篮子上(这些被称为不同的东西,但基本上是一种烧烤物品的方式,否则会有穿过炉篦的危险)。
如果您购买大虾,您可能不必将它们放在烤串或架子上,这取决于烤架上的酒吧距离多远。
如果你的虾在壳里: 你不必在烧烤之前剥虾;你可以把它们烧成贝壳,虽然需要更长的时间。然后,客人将在桌子上剥皮,这很有趣。