On-the-go早餐Burrito食谱
目录:
在大连吃的早餐：蔬菜卷饼、土豆丝饼、鸡蛋羹 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里270脂肪12克碳水化合物19克蛋白质20克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：1 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 270 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 12克 | 15% |
| 饱和脂肪5克 | 25% |
| 胆固醇 205mg | 68% |
| 钠 718mg | 31% |
| 总碳水化合物 19克 | 7% |
| 膳食纤维4克 | 14% |
| 总糖2克 | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 20克 | |
| 维生素D 1mcg | 5% |
| 钙172mg | 13% |
| 铁2毫克 | 11% |
| 钾416mg | 9% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
在您的收藏中加入这种卷饼配方时，没有理由不吃早餐。蓬松的鸡蛋与高蛋白火腿，奶酪，辣椒和全谷物搭配起来，供您在跑步时享用的手持餐。前一天晚上准备食材，早餐将在几分钟内准备好。
配料
- 1个大鸡蛋
- 1大蛋清
- 1/8茶匙犹太盐
- 1/8茶匙现磨黑胡椒粉
- 1片未熟化的火腿，切碎
- 切碎的2汤匙切达干酪
- ¼杯绿色甜椒，切块
- 1中等全麦玉米饼
制备
- 在一个小碗里搅拌鸡蛋和蛋清。用盐和胡椒调味;搁置。
- 用中火加热不粘锅，用不粘锅烹饪喷雾喷洒。
- 放入切碎的火腿煎锅，煮一到两分钟。
- 加入鸡蛋，奶酪和胡椒，煮，轻轻搅拌，直到鸡蛋蓬松，大约五分钟。
- 在鸡蛋玉米饼的中心堆蛋混合物。
- 滚动：向中间折叠，然后从底部（最靠近你的部分）向上滚动，确保完全滚动，以便将玉米饼的末端塞在墨西哥卷饼的底部。
- 立即服务或用铝箔或羊皮纸包裹，随时随地进食。
成分变化和替代
在这个包装中，低脂肪火腿取代了更高的卡路里成分，如培根。寻找未熟化的火腿，如Applegate或替代加拿大培根或一块火鸡。
使用无麸质玉米饼（如玉米饼）作为这个食谱的腹腔友好版本。
烹饪和服务小贴士
为了防止这些成分从玉米饼中泄漏出来（如果将这顿饭带走，这尤其重要）将整个卷饼紧紧地包裹在羊皮纸中并切成两半;你吃的时候把纸剥掉。
