13铁含量高的健康食品

您可以从植物或动物源获得各种食物，以获得您需要的膳食铁。成年男性的平均每天需要约8毫克（mg）的铁。仍然有一段时间的女性每天需要大约18毫克。

你的身体需要铁，因为它对血红蛋白的产生至关重要，血红蛋白是一种蛋白质，可以让红细胞将氧气带到身体的每个部位。它也是肌红蛋白的一种成分 - 类似于血红蛋白，但它存在于肌肉细胞中。如果你没有足够的铁，你可能会感到疲倦，最终可能会导致缺铁性贫血。如果你有兴趣提高你的铁摄入量，这里有13种食物可用于你的健康饮食。

生蚝

牡蛎是铁的极好来源。一份六个生牡蛎含有近4毫克的铁。它还含有约43卡路里，50毫克钙和5克（克）蛋白质。

白豆

白豆是一种很好的植物性铁源。一杯半份的铁含量超过3毫克。半杯服用6毫克纤维和500毫克钾，加上大量蛋白质，钙，B族维生素和抗氧化剂。

牛肝

众所周知，牛肝是铁的来源 - 这是有充分理由的。一片肝脏含有超过4毫克的铁。它也是蛋白质，B-复合维生素，维生素A的极好来源，它甚至有33个国际单位的维生素D-所有约130卡路里。

扁豆

扁豆是另一种植物铁来源，半杯中含有超过3毫克的铁。扁豆的纤维含量也很高 - 约8毫克。此外，扁豆含有丰富的蛋白质，B族维生素，镁和锌。

黑巧克力

事实证明，黑巧克力是铁和抗氧化剂的极好来源。一份黑巧克力（45％至59％的可可固体）含有近3.5毫克的铁。它也有232卡路里，所以不要过度。

金枪鱼罐头

金枪鱼罐头是铁的丰富来源。一个6盎司的金枪鱼含有超过2.5毫克的铁，以及大量的钾和B族维生素，以及少量的维生素D.它还含有400毫克的钠，这有点偏高。但是，金枪鱼罐头的热量低于150卡路里，只要你选择的是水包装而不是油。

鹰嘴豆

鹰嘴豆，也被称为鹰嘴豆，富含铁。半杯鹰嘴豆含有近2.5毫克的铁，以及其他几种矿物质。它还含有141微克（mcg）的叶酸，它是B族复合维生素之一，还含有6克纤维 - 所有这些都少于150卡路里。

番茄汁

番茄汁的铁含量不如我们的其他选择，但它对饮料有好处。一杯番茄汁含有1毫克铁。它还含有番茄红素，一种强效抗氧化剂和维生素A.它也是一种很好的矿物质来源，但要注意钠含量过高的品牌。

烤土豆

从营养角度讲，马铃薯没有得到应有的信誉。它们不仅是维生素C和B族维生素的良好来源，而且还是钾的极好来源，富含铁。事实上，一个带有皮肤的大烤土豆含有超过3毫克的铁。

腰果

这是另一种基于植物的铁来源。腰果是一种完美的富含铁的零食 - 1盎司含有接近2毫克的铁，它还含有一些维生素和矿物质以及有益的单不饱和脂肪。

菠菜

当然，铁是大力水手狼吞虎咽的所有菠菜罐头的原因。一杯煮熟的菠菜含有6.5毫克铁。它还含有近250毫克的钙和超过800毫克的钾，以及维生素C，维生素K和纤维。

葡萄干

葡萄干和大多数脱水水果都富含铁。一个小盒子（约1/3杯）含有近1毫克的铁 - 对于午后零食来说不错。葡萄干含钾量高，是B族维生素的极好来源。

牛排

牛肉是动物源铁的极好来源。一个6盎司的里脊牛排含有超过3毫克的铁。它也是锌，钾和其他矿物质以及维生素B-12的良好来源。然而，它含有约5克饱和脂肪，因此控制份量是一个好主意。