在煮熟的青豆上煮熟的三文鱼
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『Eng Sub』四季豆 不煎不炸 几分钟就好 超好吃Steamed green beans【田园时光美食2018 119】 (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里547脂肪39克碳水化合物17克蛋白质35克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：1（6盎司三文鱼+ 1杯豆） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 547 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 39克 | 50% |
| 饱和脂肪7克 | 35% |
| 胆固醇 为91mg | 30% |
| 钠 2171mg | 94% |
| 总碳水化合物 17克 | 6% |
| 膳食纤维5克 | 18% |
| 总糖7g | |
| 包括0g添加糖 | 0% |
| 蛋白 35克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙79毫克 | 6% |
| 铁3毫克 | 17% |
| 钾1208mg | 26% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
一个心脏健康的三文鱼片烹饪时间不到半小时，只需要足够的时间准备一个丰盛的绿豆床来供应它。请记住，FODMAPs是碳水化合物的类型，可以是天然存在的，也可以添加到加工食品中。作为一种动物蛋白，鲑鱼天然含量很低，除非用更高的FODMAP成分调味或结痂。
别忘了这里的富含纤维的蔬菜。略微松脆的青豆在西红柿中轻轻煮熟，在FODMAP中天然含量也很低，并为鲑鱼提供额外的调味料。最终结果是一道清淡，美味，不会引发IBS症状的菜肴。
配料
- 6 oz.salmon鱼片
- ½汤匙橄榄油
- 半茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½汤匙辣椒粉
- ½石灰，榨汁
- 1茶匙酸橙味
- 2汤匙香菜，切碎（约4-5枝，仅叶）
- ⅛茶匙盐
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙橄榄油
- ⅛茶匙红辣椒片（可选）
- 1茶匙番茄酱
- ½大牛排番茄，大致切碎
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- ½杯绿豆，切成两半
制备
- 将烤箱预热至400F。
- 将烤盘与铝箔对齐，然后将鲑鱼放在上面，皮肤朝下。淋上橄榄油，撒上盐，胡椒和辣椒粉。在其上放置另一张铝箔并卷曲边缘以将其密封。
- 放入烤箱中20-25分钟（直到鲑鱼很容易用叉子剥落）。
- 烤三文鱼时将青柠汁，热情，香菜，盐和胡椒放入碗中。搁置。
- 用中火加热煎锅中的橄榄油。加入可选的红辣椒片和番茄酱，搅拌15秒。加入切好的番茄，盐和胡椒，煮3-4分钟，直到它们变软并释放果汁。
- 加入绿豆，搅拌，再煮，盖上盖子，再煮8-10分钟。
- 将鲑鱼从烤箱中取出后，将鲑鱼放在青豆上，然后加入石灰和香菜混合物。
成分变化和替代
如果你是富含番茄红素的西红柿的粉丝，可将一茶匙番茄酱撒在鲑鱼上，然后将其放入烤箱中，以便在那里浓缩其他味道。或者，省去绿豆混合物中的番茄酱，然后在鲑鱼上使用。
通常，IBS患者可以很好地耐受多达10个单独的杏仁。为了一点点质地和少量额外的蛋白质，纤维和健康的脂肪，粉碎一些杏仁，并将其混合到青豆中。
使用10将增加70卡路里的菜肴。
烹饪和服务小贴士
将青豆煮8至10分钟，使其柔软紧绷。如果你想要一个更柔和的最终结果，再煮一点，尝一尝。
就其本身来说，这顿饭含有丰富的碳水化合物（仅9克）。如果你想要额外的碳水化合物与烤土豆一起食用（如果你使用红薯，大约半杯通常是良好的耐受）或整个谷物如藜麦，高粱或糙米。
