面筋敏感性和癌症风险

研究显示，患有乳糜泻的人患某些类型癌症的风险增加。但非乳糜蛋白质敏感性的人患癌症的风险是否更高？这是我们所知道的（并且不知道）。

对麸质敏感性的研究还处于起步阶段 - 实际上，临床医生还没有围绕病情的定义进行合并，而且仍然没有可接受的诊断方法。因此，很少有研究专门研究确定对麸质敏感的人患癌症的风险。

此外，已完成的两项主要研究相互冲突：一项研究显示某些类型癌症的风险增加，而另一项研究显示没有总体风险增加。这种差异可能来自研究方法（每项研究对麸质敏感性使用不同的定义），但很明显，任何关于麸质敏感性和癌症风险的问题都尚未得到解答。

研究：面筋敏感个体的癌症死亡人数增加

在爱尔兰进行的一项大型医学试验中，研究人员发现，在他们认为对麸质敏感的人群中，死于癌症的死亡人数更多 - 加上所有原因造成的死亡人数更多。

研究人员研究了被认为是“面筋敏感”的人的癌症发病率，他们将其定义为AGA-IgA阳性或AGA-IgG血液检测结果（意味着他们的免疫系统对麸质有反应），但对EMA-的结果为阴性。 IgA血液检测，特定于乳糜泻中发现的肠道损伤类型。 （AGA-IgA和AGA-IgG血液检测表明存在针对谷蛋白的抗体，但无法确定是否存在肠道损伤。）

麸质敏感人群中的癌症发病率高于正常水平，但这并不能说明整个故事：该群体中的男性患所有癌症的风险显着高于正常水平，而女性整体风险较低，显然是因为乳腺癌的风险较低。作者写道，目前尚不清楚为什么麸质敏感的女性患乳腺癌的风险可能低于平均水平，但这可能是由整体免疫系统功能障碍引起的。

该研究中没有足够的人来梳理与其他特定类型癌症的关联，除了非霍奇金淋巴瘤 - 非霍奇金淋巴瘤的风险似乎在面筋敏感的人群中升高，并且研究发现，患有此病的人患淋巴瘤的死亡风险显着增加。

最后，非乳糜蛋白质敏感性患者的癌症总体死亡和死亡人数增加 - 但同样，目前尚不清楚原因。研究人员建议进行更多研究，以确定原因是否是面筋敏感性本身或其他一些情况。

第二项研究发现癌症没有增加的风险

与此同时，瑞典的研究人员搜索了医疗记录，以查明有多少人患有乳糜泻，肠道炎症（乳糜泻之前的疾病）和潜伏性乳糜泻（不被认为是需要无麸质饮食的全面乳糜泻）患有胃肠癌，包括咽癌，食道癌，胃癌，小肠癌，结肠癌，直肠癌，肝癌或胰腺癌。

该研究发现，在所有三种情况下诊断后的第一年，所有三组患者（乳糜泻，潜伏性乳糜泻和肠道炎症）患胃肠道癌的风险都有所增加，但之后几年没有增加。作者指出，癌症发病率的第一年增加可能部分是由于癌症引起的症状最终导致另一种诊断。

“虽然有人可能会认为，随访第一年乳糜泻患胃肠癌的风险降低是由于无麸质饮食，但这种情况不太可能，因为在炎症和潜在的乳糜泻中也出现了类似的情况。瑞典，患有炎症和潜伏性乳糜泻的患者传统上没有接受无麸质饮食，“研究人员写道。

一句话：我们还不知道还不知道

那么这告诉我们面筋敏感人群患癌症的风险是什么呢？

不幸的是，并不多。非腹腔麸质敏感性可能会增加您患癌症的风险。然而，尚未进行足够的研究来确定这是否属实……或者遵循严格的无麸质饮食是否可以降低患病风险，因为它可能与乳糜泻有关。