更健康的中国食物风格牛肉和西兰花
目录:
增肌減脂，吃沙拉好還是吃中餐好？ (十一月 2024)
营养亮点（每份）
卡路里244脂肪10克碳水化合物16克蛋白质25克显示营养标签隐藏营养标签| 营养成分 | |
|---|---|
| 份量：4（每个1 1/4杯） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 244 |
| ％每日价值* | |
| 总脂肪 10克 | 13% |
| 饱和脂肪3克 | 15% |
| 胆固醇 56毫克 | 19% |
| 钠 634mg | 28% |
| 总碳水化合物 16克 | 6% |
| 膳食纤维5克 | 18% |
| 总糖8克 | |
| 包括4g添加糖 | 8% |
| 蛋白 25克 | |
| 维生素D 0mcg | 0% |
| 钙282mg | 22% |
| 铁4毫克 | 22% |
| 钾1083mg | 23% |
| *每日百分比值（DV）告诉您食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2,000卡路里用于一般营养建议。 |
渴望中国外卖，但需要无麸质选择？制作更轻盈，更适合腹腔的版本，内含精益蛋白质和额外的脆皮蔬菜。
不用担心，如果你没有炒锅 - 铸铁煎锅的效果非常好。提前准备食材，在不到25分钟的时间内做饭！
配料
- 12盎司侧翼牛排
- 2茶匙菜籽油
- 1瓣大蒜，切碎
- 1英寸片姜根，切碎
- 4杯西兰花，切碎
- 1个小头白菜，切碎
- 半茶匙新鲜黑胡椒粉
- 3汤匙减少无小麦tamari钠
- 1汤匙蜂蜜
- 1/2石灰，榨汁
制备
- 从牛排上切掉多余的脂肪，然后在对谷物的偏向上切成薄片。
- 在炒锅或铸铁煎锅中加热油。
- 加入大蒜和生姜，炒至香，约30秒。
- 加牛排。煮3到5分钟，直到牛排开始变褐。
- 加入西兰花和白菜，用黑胡椒调味。
- 加入tamari，蜂蜜和酸橙汁。
- 折腾并煮5分钟，直到牛排煮熟，蔬菜酥脆。
- 立即服务。
成分变化和替代
西兰花和白菜是这种菜的传统原料，但你可以将它们换成其他蔬菜。建议包括胡萝卜，甜椒，豌豆和芦笋。无论您选择什么，您都可以在菜肴中添加营养成分，包括抗炎维生素C，钙等。
烹饪和服务小贴士
侧翼牛排是一种精致而美味的牛肉切块。将牛排切成偏心并“对着谷物”，确保肉在烹饪时会很嫩并且容易咀嚼。
供应一杯煮熟的糙米或无麸质面条。如果你有剩菜，可以和煮好的米饭和炒鸡蛋一起吃炒饭。
